Ristoranti vegani a Maui

Trovare cibo vegano può essere una sfida anche in una metropoli vivace. Su un'isola nel mezzo dell'Oceano Pacifico, può essere un po' più scoraggiante. Se quell'isola è Maui, però, siete fortunati — molti vegani hanno cenato in giro per l'isola, quindi è improbabile che incontriate un ristorante che davvero non possa accogliervi. Di questi, ce ne sono un paio da non perdere per chi evita prodotti animali.

Fresh Mint

Guidando attraverso la minuscola città di Paia, il sottile profumo di patchouli attraverso i finestrini è un indizio inequivocabile: siete in una città hippie. Come tale, vi aspettereste che ci sia un ristorante vegano qui, e avreste ragione. Fresh Mint è un posto casual con un autentico tocco sud-est asiatico. Il pho vegano non deve essere perso, e nemmeno l'insalata speciale Fresh Mint. C'è anche una gamma completa di portate con carne simulata nel menu.

Fresh Mint
115 Baldwin Ave.
Paia, HI 96779
(808) 579-9144

Veg Out

Veg Out è un intimo piccolo caffè counter-service con una clientela per lo più locale. Non completamente vegano (ma molto vegan-friendly), il ristorante vanta una varietà di scelte. È l'unico posto sull'isola dove potete prendere una pizza vegana. Le offerte includono anche le standard insalate, wrap, veggie burger, portate senza carne, e un succo di carota davvero eccezionale fresco dalla centrifuga.

Veg Out
Haiku Town Center
810 Kokomo Rd.
Haiku, HI 96708
(808) 575-5320
www.veg-out.com

Monsoon India

Con un menu che scoppia di scelte vegane e una vista assolutamente spettacolare, Monsoon è una fantastica destinazione vegana. I commensali vegani lodano il bengan bartha e gli aloo parathas, e ogni singolo antipasto è attualmente vegano. La politica bring-your-own per birra e vino aiuta a mantenere i prezzi sorprendentemente ragionevoli, specialmente su un'isola notoriamente costosa. Il servizio amichevole e interessato è anche un grande vantaggio.

Monsoon India
Menehune Shores
760 South Kihei Rd.
Kihei, HI 96753
(808) 875 6666
www.monsoonindiamaui.com