Le migliori pizzerie nella zona di Chicago

Chicago è conosciuta come una delle capitali mondiali della pizza. Fedele a un titolo così elevato, ospita centinaia di pizzerie nonché il luogo di nascita della pizza deep-dish in stile Chicago. Trovare le migliori pizzerie nella zona di Chicago può essere come cercare un ago in un pagliaio. Sceglierne solo alcune dalle innumerevoli scelte non è facile, ma ci sono decisamente alcune pizzerie che spiccano dalla massa.

Coal Fire

Specializzata in pizze in stile napoletano cotte in forni a legna, Coal Fire è classificata come una delle migliori pizzerie della città da Time Out Chicago. La classica pizza Margherita è ciò che attira la maggior parte dell'attenzione, ma Coal Fire si distingue dalle altre pizzerie napoletane offrendo una gamma di altre pizze di alta qualità. Chicago Magazine nota che la pizza Fiorentino, con i suoi peperoni rossi e salame piccante, è una delle pizze più gustose di Chicago. Coal Fire propone anche diverse pizze bianche per chi preferisce saltare i sughi a base di pomodoro.

Coal Fire
1321 West Grand Avenue
Chicago, IL 60642-6447
312-226-2625
coalfirechicago.com

Spacca Napoli

Spacca Napoli fu una delle prime pizzerie napoletane ad aprire le porte a Chicago quando fu fondata nel 2006. Conosciuta per servire una delle pizze Margherita più autentiche, Spacca Napoli fu classificata come la migliore pizzeria napoletana della città da Chicago Magazine. La devozione a servire una pizza Napoli autentica è ciò che spinge la proprietaria, Nella Grassano, a viaggiare fino in Italia per acquistare forniture e materiali per i forni a mattoni usati nel suo ristorante. È in questi forni e con la farina più fina d'Italia che la rinomata Margherita di Spacca Napoli, con la sua crosta perfettamente croccante e centro salsoso, viene fatta.

Spacca Napoli
1769 West Sunnyside Avenue
Chicago, IL 60640-5312
773-878-2420
spaccanapolipizzeria.com

Art of Pizza

Art of Pizza iniziò le sue operazioni come una piccola pizzeria vetrina. Negli ultimi anni, l'attività è cresciuta fino a riempire tre location nell'area metro di Chicago con il flagship store su North Ashland Avenue. Questo tipo di espansione non accade senza una forte domanda per un prodotto di alta qualità. Time Out Chicago ha classificato la pizza deep dish di Art of Pizza come la migliore in città definendo il sugo il più saporito su qualsiasi pizza a Chicago e considerando la crosta decadente come un perfetto equilibrio tra consistenza e gusto. Qualunque sia la vostra preferenza per i condimenti, la pizza deep dish è la strada da percorrere.

Art of Pizza
3033 North Ashland Avenue
Chicago, IL 60657-3035
773-327-5600

Pequod's

Pequod's adotta un approccio diverso alla pizza deep dish. Mentre la maggior parte delle pizze deep dish di Chicago sono cariche di formaggio e salsa, Pequod's sceglie di sottolineare gli aspetti casseruola della torta deep dish. Il formaggio è steso in uno strato sottile fino al bordo della pizza e sulla crosta e gli ingredienti sono pochi ma di altissima qualità. Sebbene non convenzionale, la pizza deep dish stile Pequod's è stata riconosciuta come una delle migliori in città in quanto Time Out Chicago la classifica seconda nella categoria deep dish.

Pequod's
2207 North Clybourn Avenue
Chicago, IL 60614-3011
773-327-1512
pequodspizza.com

Pat's Pizza

Pat's Pizza è classificata come la migliore pizzeria da bar in città da Time Out Chicago. La specialità di Pat's Pizza è la pizza a crosta sottile in stile New York con la sua crosta croccante, ma delicata e salsa piccante; questa pizza va bene con qualsiasi ingrediente ma è particolarmente deliziosa con la salsiccia fatta in casa. L'ambiente da Pat's Pizza ricorda un bar di quartiere. Gli spaziosi divanetti e il servizio amichevole vi fanno sentire a casa mentre cenate su alcune delle migliori pizze che Chicago ha da offrire.

Pat's Pizza
2679 North Lincoln Avenue
Chicago, IL 60614-1343
773-248-0168
patspizza.info

Vito & Nick's

Vito & Nick's è stata una presenza fissa nella conversazione "Miglior Pizza a Chicago" dal 1945 grazie alla popolarità della sua pizza a crosta sottile. Costruita su una crosta sottile come una cracker, Vito & Nick's ha praticamente perfezionato l'arte della pizza. La qualità della loro maestria si vede nel sapore del loro sugo, la proporzione di formaggio e condimenti e l'età media dei loro clienti abituali. Come nota il Chicago Sun Times, la gente viene in questa istituzione di Ashburn da oltre 60 anni non semplicemente perché è confortevole come una cucina di famiglia italiana, vengono perché serve alcune delle migliori pizze di Chicago.

Vito & Nick's
8433 South Pulaski Road
Chicago, IL 60652-3194
773-735-2050
vitoandnick.com

Pizzeria Uno

Pizzeria Uno è il luogo di nascita della pizza deep dish e una delle pizzerie originali di Chicago. Originariamente aperta come ristorante messicano nel 1943, Pizzeria Uno divenne in seguito nota per la sua interpretazione unica della pizza standard. Lo chef Rudy Malnati originò l'idea deep dish nel 1956, approcciando l'intero concetto di pizza come se fosse una casseruola invece di pane piatto condito permettendo una densità di gran lunga maggiore di salsa, formaggio e altri ingredienti. La location flagship su Ohio Street è tanto un luogo di interesse storico quanto un bel posto per prendere una delle migliori pizze deep dish in città.

Pizzeria Uno
29 East Ohio Street
Chicago, IL 60611-2707
312-280-5120
unos.com