Ristoranti brasiliani a Milwaukee, Wisconsin

Come la maggior parte della cucina latinoamericana, il cibo brasiliano varia enormemente in base alla geografia del paese. Pesce e frutta tropicale sono popolari nelle regioni costiere, mentre i gauchos (cowboy sudamericani) gustano bistecche e carni alla griglia. Milwaukee ha diversi ristoranti che offrono ai commensali l'opportunità di assaggiare una gamma di piatti autentici dal Brasile e dal Sud America.

Sabor Brazilian Churrascaria

Situato vicino al Pabst Theater, Sabor ha un'atmosfera contemporanea, con mattoni a vista, legno scuro e arte moderna colorata. È una churrascaria, la risposta del Brasile al barbecue. Offre un rodizio all-you-can-eat, ovvero spiedini di fino a 12 carni arrostite al fuoco. I camerieri portano spiedini individuali al tavolo e affettano porzioni di qualsiasi dimensione direttamente nel piatto. Le carni sono accompagnate da contorni tradizionali, come insalate, yuca fritta, riso e fagioli.

Sabor
777 N. Water St.
Milwaukee, WI 53202
414-431-3106
saborbrazil.net

Antigua Latin Restaurant

Situato nell'area di West Allis, Antigua ha un'atmosfera colorata e festosa. Il loro ampio menu offre una vasta selezione di tapas (piatti piccoli, dimensioni da antipasto), così come piatti principali tradizionali sudamericani. Questi includono lomo saltado, un piatto di manzo piccante, pesce con salsa chimichurri ed empanadas, pasticcini salati con classico ripieno di carne macinata e uvetta.

Antigua Latin Restaurant
5823 W. Burnham St.
West Allis, WI 53215
414-321-5775
antiguamilwaukee.com

Cafe Corazon

Cafe Corazon, nel quartiere Riverwest, è un posto affascinante e accogliente con una mezza dozzina di tavoli e un piccolo bar. È specializzato in piatti latini e sudamericani. Le specialità della casa includono empanadas ripiene di uova e altri ripieni salati, mechada, uno stufato di manzo sfilacciato e cotto a fuoco lento, e ceviche fresco, un'insalata fredda fatta con branzino cileno marinato in vino bianco, peperoni e cipolle.

Cafe Corazon
3129 N. Bremen St.
Milwaukee, WI 53212-2208
414-810-3941