Ristoranti di costine a Boston

Boston è forse più nota per la sua zuppa di vongole che per il barbecue, ma i ristoranti in città offrono una vasta gamma di opzioni per i clienti che vogliono mangiare costine. Gli amanti delle costine possono mangiare in un posto elegante come l'Hillstone Restaurant, in un contesto più modesto da Dick's Last Resort o qualcosa in mezzo al Whiskey Smokehouse.

Whiskey Smokehouse

Il Whiskey Smokehouse su Boylston Street offre una vasta gamma di opzioni per la ristorazione, dalla bistecca e aragosta a hamburger e panini. Le costine al barbecue sono anche un piatto forte del menu al Whiskey Smokehouse. Le costine St. Louis del ristorante vengono affumicate ogni mattina per quattro ore su legno di hickory. A partire da settembre 2010, un rack intero di costine costa $14,95 e un mezzo rack viene venduto a $11,95.

Whiskey Smokehouse
885 Boylston Street
Boston, MA 02116
617-262-5551
whiskeysboston.com

Dick's Last Resort

Dick's Last Resort ha sedi in tutto il paese in luoghi come Dallas, Chicago, San Diego, Las Vegas e, ovviamente, Boston. Il ristorante ha aperto a Boston nel 1993 e serve da allora piatti preferiti come hamburger, bistecca, frutti di mare e costine. Le costine arrivano in vari modi da Dick's. Le costine di maiale BBQ di Bubba Dick sono l'ordine standard. Costano $13,99 per un mezzo rack o $18,99 per un rack intero, a partire da settembre 2010. I clienti possono anche ordinare costine e ali per $13,99 o costine e pollo al forno per $16,99.

Dick's Last Resort
55 Huntington Avenue
Boston, MA 02199
617-267-8080
dickslastresort.com/domains/boston/

Hillstone Restaurant

Hillstone Restaurant fa parte di un'azienda che ha iniziato nel 1976 sotto l'attuale proprietario George Biel. L'azienda comprende molti altri ristoranti in tutto il paese, e alcuni di essi hanno successivamente cambiato nome in Hillstone. Oltre a Boston, Hillstone si trova anche in città come Dallas, Manhattan e Santa Monica. La sede di Boston serve una vasta gamma di cibi tra cui hamburger, sushi, frutti di mare e costine. Le costine di maiale BBQ a cottura lenta di Hillstone costano $29 a partire da settembre 2010.

Hillstone Restaurant
60 State Street
Boston, MA 02109
617-573-9777
hillstone.com