Ristoranti a Boston, Massachusetts

Boston è un polo per rinomate istituzioni culturali, alcune delle migliori università al mondo e storia americana. Attrazioni storiche includono Boston Common, Paul Revere House e USS Constitution. Ci sono musei per tutti, tra cui Boston Children's Museum e French Library and Cultural Center. Boston è famosa per la sua scena ristorativa diversificata, soprattutto per gli acclamati locali di pesce.

Union Oyster House

L'Union Oyster House ha aperto nel 1826 e si vanta di essere il ristorante più antico d'America. L'edificio è un landmark storico nazionale e risale a oltre 250 anni fa. Serve pranzo e cena con antipasti come cozze alla basca e vaporini in brodo naturale. Stufati e chowder includono zuppa di cipolle gratinata, stufato di ostriche e chowder di vongole. Piatti di frutti di mare freschi come ostriche native, vongole Cape Cod e cherrystones ripieni al forno sono sempre di stagione con la salsa cocktail della casa. Opzioni fritte, grigliate e al forno come gamberi farfalla, filetto di salmone fresco e pesce spada nativo. Piatti speciali, cene di mare, opzioni carne e pollame come petto di pollo stile cajun e costoletta di maiale in padella. Menu bambini limitato, ampia scelta dessert e caffè internazionali completano l'offerta.

Union Oyster House
41 Union St.
Boston, MA 02108-2494
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Sel de la Terre

Il ristorante Sel de la Terre si trova nella zona Back Bay ed è il più nuovo dei suoi tre locali a Boston. Un locale contemporaneo che prepara cucina francese-provenzale campagnola con tocco rustico. Menu pranzo e cena con specialità come parfait di foie gras e pastrami di foie gras, antipasti come purea di melanzane e formaggio di capra con noci. Primi piatti includono pane piatto grigliato, pollo affumicato, mele, cipolle caramellate e brie o indivia, radicchio, minneole, mandorle candite e frutta secca con vinaigrette al tartufo. Piatti principali: vitello paillard saltato, salsiccia andouille, risotto al limone Meyer e nocciole, salmone scozzese, gratin di barbabietole, pera in umido e vinaigrette al miele. Contorni: patate arrostite e frites di ceci. Dessert unici come torta meringata passion fruit-citrus con arancia sanguinella brûlée e coulis passion fruit. Menu bambini meno ambizioso e piatti leggeri dal bar.

Sel de la Terre
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-266-8800
seldelaterre.com

Legal Sea Foods

Questo Legal Sea Foods, nella zona Long Wharf di Boston, offre un'esperienza chic e stilosa. Menu pranzo, cena e senza glutine con specialità di pesce come tonno grigliato a legna, Mahi Mahi o trota salmonata. Classici: fish & chips, gamberi all'aglio e scrod di Boston al forno di Anna. Ampia scelta contorni e lista modesta di chowder, zuppe e insalate. Piatti signature: surf and turf con filetto 225g al burro bernese, due contorni a scelta, più tre gamberi ripieni doppi, gamberi grigliati e capesante o aragosta al vapore. Altre opzioni: fritto misto pescatore, filetto mignon, box vegetariano leggero con verdure asiatiche, salsa thai cocco, anacardi, tofu e riso integrale con gamberi o capesante. Piatti speciali aragosta e pesce, come pesce spada con marmellata cipolle rosse e zampe di granchio delle nevi jumbo al vapore. Menu dessert e bambini, opzioni takeout.

Legal Sea Foods
255 State St.
Boston, MA 02109
617-742-5300
legalseafoods.com