Ristoranti di pesce nel Massachusetts centrale

Il New England Massachusetts è molto visitato: include Boston storica costiera e altre città localmente popolari. Attraverso il centro dello stato, diversi ristoranti di pesce, molti con ingredienti freschi dalla costa.

The Sole Proprietor

Sul sito si definisce "Favorite Seafood Restaurant of Central Massachusetts Diners since 1979". Claim discutibile, ma la longevità testimonia cucina fresca e gustosa che riporta gli ospiti. Ristorante casual-elegante con chef Joseph Wong e Aulay Carlson, ingredienti freschi stagionali. Piatti forti: New England clam bake (vongole, cozze, aragosta 1 lb); bluefish nativo arrosto con spinaci aglio e patate red bliss schiacciate; pesce spada siciliano con pomodori marinati, spinaci, patate arrosto. Ampia lista vini prezzi ragionevoli calice/bottiglia. Data la popolarità, prenotazione consigliata, soprattutto weekend.

The Sole Proprietor
118 Highland Street
Worcester, MA 01609-2731
508-798-3474
thesole.com

The Union Oyster House

A metà costa est del Massachusetts c'è Boston, capitale. Ricca di storia, inclusi ristoranti come America's oldest continuously operating: Union Oyster House. Dal 1826, serve pesce freschissimo, meta turisti. Raw bar curvo: ostriche native, littlenecks, cherrystones in piatti da mezza dozzina, ottimi snack. Piatti forti: pesce fritto, grigliato, al forno (pesce spada, sogliola, scrod Boston). Special lobster Union: cotto con ripieno seafood New England. Dolci: Indian pudding caldo, pan di zenzero fatto in casa.

41 Union St
Boston, Massachusetts 02108
617-227-2750
unionoysterhouse.com

West Boylston Seafood

Edificio modesto sembra visitor center piccolo parco statale. Non farti ingannare: dal 1989. Specializzato in pesce freschissimo non solo al ristorante ma anche nel mercato pesce annesso. Cucina mix: americana, cajun, pesce, sushi, vegetariana con enfasi chowder fatti in casa. Disponibili per tazza o gallone. Fisherman's platter: combinazione pesce bianco, pesce spada, gamberi, capesante, vongole con coleslaw fritto e salsa tartara. Altri preferiti: aragosta vapore, filetto salmone dry rub grigliato, panino eglefino. Ristorante family-friendly con kids meal.

West Boylston Seafood
321 W Boylston St
Worcester, MA 01606-2326
508-853-3655
westboylstonseafood.com