Ristoranti Russi a Mosca

Mosca, la capitale e centro culturale della Russia, ospita il Teatro del Bolshoy Ballet e la Galleria d'Arte Tretyakov, nonché la Piazza Rossa e il Cremlino. Una selezione di ristoranti russi a Mosca offre ai visitatori un assaggio del cibo e dell'atmosfera apprezzati da scrittori famosi in tutto il mondo come Tolstoj, Dostoevskij e Pasternak.

Cafe Pushkin

Cafe Pushkin, che prende il nome dal più famoso poeta russo, è considerato da molti il miglior ristorante di Mosca. Si trova a pochi minuti a piedi da Pushkinskaya Ploshad, il centrale snodo della metropolitana, e presenta un arredamento del XIX secolo (pre-rivoluzionario), con soffitti alti e scaffali di libri impolverati che rivestono le pareti. Un sofisticato caffè al piano terra rimane aperto 24 ore su 24, servendo una colazione mattutina a politici e uomini d'affari, nonché rifocillando i nottambuli ancora svegli dalla notte precedente. Nel ristorante principale (aperto tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte) camerieri in camice bianco servono porzioni generose di piatti tradizionali russi a moscoviti e pochi stranieri. Le scelte del menu includono piatti come coscia di faraona con salsa al tartufo biondo e midollo arrostito servito con salsa al peperoncino e pane tostato al miele, oltre a piatti quotidiani come stroganoff e borscht. Cafe Pushkin offre anche menu per bambini, giochi e un'ora speciale di intrattenimento sabato e domenica alle 15:00.

Cafe Pushkin
Tverskoy Blvd., 26
Moskva, Russia, 127051
011-7-495-229-55-90
cafe-pushkin.ru

Zhiguli

Zhiguli è un ristorante e sport bar in stile retrò che offre spettacoli musicali dal vivo e serve piatti tradizionali russi con birra Zhigulevskoe. A partire dal 2010, gli orari di apertura sono tra mezzogiorno e le 14:00, da domenica a giovedì, e da mezzogiorno alle 16:00 venerdì e sabato. Assaggiate birre russe (alla spina) come Lada, Krusovice, Staropramen e Velkopopovicky con snack tradizionali come gamberetti secchi salati e formaggio affumicato o provate piatti principali come frittelle con caviale rosso, cavoli ripieni al vapore e Principe Pozharsky (un piatto vintage russo), con cotoletta di vitello e pollo cotta in padella di ferro con patate e salsa ai funghi servita con verdure in salamoia.

Zhiguli
11 Novyi Arbat
Building 1, Metro Station
Arbatskaya, Russia
011-7-495-291-4144
zhiguli.net

Positiv Park

Positiv Park è un ristorante e nightclub locale che serve piatti tradizionali russi in un ambiente accogliente, con "arredamento neo-classico" con scelta di tavoli da pranzo o comodi divani. Si trova nel distretto Lianozo, a pochi minuti a piedi dal Lianozovsky Park e dalla stazione della metro Poliklinika. Gli intrattenimenti di Positiv Park includono ballo, biliardo, pool e bowling. Un'area VIP è disponibile al secondo piano. Il menu offre piatti tradizionali come carni fredde con sottaceti e panna acida, borscht e stroganoff, oltre a piatti europei come pizza cotta in forno a legna. Un menu per bambini è disponibile.

Positiv Park
Uglich St.
Moscow, Russia, 127672
011-7-495-544-03-63
pozitiv-park.com