Ristoranti a Boston che servono Chateaubriand

Il Chateaubriand è un taglio di filetto di manzo servito spesso con salsa riduzione vino bianco e scalogno bagnato con demi-glace e mescolato con burro, dragoncello, succo limone. Piatto tipico ristoranti high-end. Area Boston ne conta diversi.

Oak Room

Motto sito: "Too many establishments merely serve steaks. We worship them." Focus su stile, classe, cucina su Travel Channel, Food Network, New York Times. Dentro Fairmont Copley Plaza nel cuore di Boston. Oltre Chateaubriand: steak au poivre, lamb chops, veal, lungo menu fine seafood.

Oak Room
138 St. James Ave
Boston, MA 02116
617-267-5300
theoakroom.com

Chez Jacky

Segnalato come favorito da Boston Magazine, popolarità crescente. Viaggiatori e locali apprezzano ambiente casual ma upscale. Tavoli legno scuro con stoviglie/vetreria fine, arte colorata. Oltre piatti steak (Chateaubriand), piatti francesi con pasta, pollo, maiale, pesce. Art show e musicisti live a rotazione.

Chez Jacky
1414 Commomwealth Ave
Boston, MA 02135
617-274-8687
chezjackyboston.com

Cafe Escadrille

A 20 min da Boston a Burlington. Design molto upscale, spazioso. Diverse sale, molte prenotabili per eventi/meeting privati. Giardino esterno per grandi eventi (matrimoni, ricevimenti). Duck l'orange, paste, pesce, zuppe, insalate affiancano Chateaubriand in menu gourmet vario. Carta vini su Wine Spectator Magazine.

Cafe Escadrille
26 Cambridge St
Burlington, MA 01803
781-273-1916
cafeescadrille.com