Ristoranti 5 stelle diamante a Toronto: fine dining

Visitate Toronto per scoprire come questa metropoli cosmopolita si trasforma continuamente. Il ricco mix culturale e la mentalità rilassata bilanciano febbre dell'hockey, shopping di lusso, festival e ristoranti di classe mondiale. Per un'esperienza fine dining, ecco i ristoranti 5 stelle diamante.

The Fifth Grill

Prenotate per un'atmosfera calda e accogliente. Loft sul tetto in magazzino storico, design contemporaneo: soffitti a travi, grandi finestre, caminetti. Terrazza rigogliosa anche in inverno con vista panoramica sulla città, piano live. Acclamato per ambiente e fusione steakhouse-cucina francese. Antipasti: blini caviale stile San Pietroburgo (panna acida, uovo, cipolla, vodka russa) o foie gras scottato (cotogna, riduzione porto, nocciole). Piatti principali: carré d'agnello australiano, mac&cheese tartufo e foie gras, chateaubriand con bernese. Dessert: Baked Alaska o torta cioccolato crema marroni, bourbon, miele.

The Fifth Grill
225 Richmond Street West
Toronto, Ontario M5V 1W3, Canada
Tel: +1-416-979-9877
Sito: thefifthgrill.com

Studio Cafe

Ex Truffles, più antico 5 stelle diamante di Toronto, nell'hotel Four Seasons. Focus su sapori mediterranei/etnici, atmosfera confortevole, cantina ampia. Brunch, pranzo, cena, menu prix fixe. Brunch: insalata pollo indiana (mango, avocado, verdure, naan) o uova e bistecca (tartufo, funghi miele). Pranzo: panino peameal bacon (bacon in salamoia con farina mais gialla) blue cheese, burro mela, home fries. Light: zuppa patata dolce (zenzero, burro nocciola, semi lino croccanti). Cena: salmone arrosto (vino rosso, lenticchie, funghi), agnello arrosto (cavoletti Bruxelles, zucca butternut, nocciole). Menu prix fixe Yorkville: 3 portate + abbinamenti vino.

Studio Cafe
21 Avenue Road
Toronto, ON M5R 2G1, Canada
Tel: +1-416-928-7330
Sito: fourseasons.com

Canoe

Tra i ristoranti Oliver & Bonacini, al top della TD Bank Tower, vista panoramica sulla città. Cibo e arredo sottolineano estetica canadese e Toronto città progressista. Chef Anthony Walsh: menu su specialità regionali. Pranzo: tartare manzo Cumbrae Farms (chips, scalogni fritti, crème fraîche) o capra St. Maure (miele locale, ravanelli, noci). Main: aragosta Yarmouth e chicken pot pie, agnello Alberta arrosto. Cena: salmone BC sciroppo d'acero, maiale Willowgrove Hill (gnocchi erbe, frutta pochée). Menu degustazione con anatra La Ferme tea-smoked (granograno, morchelle, rapini). Cantina ampia, dessert da prodotti stagionali locali.

Canoe
66 Wellington St. West
Toronto, ON M5K 1H6, Canada
Tel: +1-416-364-0054
Sito: oliverbonacini.com