Buoni ristoranti nel centro di Toronto, Ontario

Toronto, Ontario, Canada, vanta una popolazione incredibilmente diversificata, con dozzine di gruppi culturali e oltre 100 lingue parlate. Questo paesaggio eclettico genera una fiorente cultura di arti, affari, intrattenimento e, naturalmente, ristorazione. Nel centro di Toronto, residenti e visitatori trovano molti ristoranti di qualità, per lo più fine dining metropolitano adatto allo stile moderno della città.

Oro Restaurant

Su Elm Street nel centro. Cucina neo-italiana con tovaglie bianche e cibo tradizionale rivisitato. Antipasti, portate principali e dessert creativi: cozze al vapore in brodo di pomodoro e rafano, gnocchi di ricotta di pecora, ravioli di alce fatti in casa. "The Toronto Globe and Mail": "cibo contadino sostanzioso diventato lussuoso", loda "aragosta grigliata perfetta" e "splendido granchio dolce". "The National Post" elogia l'immaginazione; The Fifty Best lo colloca tra i migliori del centro.

Sushi Kaji

Sulla Queensway, specializzato in piatti giapponesi a base di pesce. Menu solo degustazione (9-10 portate), niente à la carte: antipasti, sashimi, sushi, zuppa, noodle. "Toronto Life" loda granchio delle nevi fresco con cetriolo julienne croccante. Quinto miglior ristorante Toronto 2009 per Toronto Life; Fifty Best tra i migliori del centro.

Provence Delices

Su Amelia Street nel distretto storico Cabbagetown. Cucina francese bistro all'aperto. Sito ufficiale: "il bistro francese più autentico di Toronto". Menu brunch, pranzo, cena: confit d'anatra, cassoulet, steak frites, fegato, carré d'agnello. Carta vini con dozzine di etichette. Alexa Petrenco ("Vitality"): "Provence è stupendamente bello". Joanne Kates ("The Globe and Mail"): "come mangiare nella veranda un po' funky di una ricca contessa francese".