Come visitare le cantine del Lago Erie

Il Lago Erie, il più piccolo e basso dei Grandi Laghi, crea microclimi ideali per la vite. D'estate le brezze rinfrescano i vigneti; d'inverno la neve da "lake effect" protegge le viti dal gelo. Ottime cantine si trovano tutt'intorno al lago.

Istruzioni

1. Segui il Wines and Vines Wine Trail. Contee di Lake e Ashtabula (Ohio, est di Cleveland): oltre 40 cantine in una striscia stretta (<10 miglia dal lago). Grande varietà, celebre per Icewine e Riesling.

2. Assaggia i vini. Molte cantine hanno sale degustazione e ristoranti adiacenti. Prova Chalet Debonne (Madison) e Old Firehouse Winery (Geneva-on-the-Lake).

3. Dedica tempo alle isole del Lago Erie. Isole centro-settentrionali (Ohio) e terraferma circostante: piccole cantine quasi tutte a conduzione familiare. Heineman Winery (Middle Bass Island, dal 1888) offre tour e degustazioni. Terraferma, presso Port Clinton: Mon Ami Winery in edificio storico in pietra calcarea dell'800, con tour, degustazioni e ristorante elegante.

4. Esplora il Chautauqua-Lake Erie Wine Trail. Estremo est del lago (New York e Pennsylvania): da Erie a Buffalo. Tappe top: Merritt Estate Winery (Forestville, NY) e Presque Isle Wine Cellars (North End, PA).