Come gustare i migliori ristoranti dell'East Bay

La zona orientale dell'area della Baia di San Francisco ospita eccellenti ristoranti di ogni tipo. Dalla cucina cinese a quella italiana e molto altro, ecco alcuni ristoranti imperdibili nell'East Bay.

Istruzioni

1. Dedicate tempo al "Gourmet Ghetto" su Shattuck Avenue a North Berkeley. In cima alla lista dei numerosi ristoranti del quartiere c'è senza dubbio l'acclamato Chez Panisse, considerato il luogo di nascita della cucina californiana, ma Café de La Paz è una scelta più economica se avete voglia di sapori latinoamericani.

2. Gli amanti degli hamburger dovrebbero visitare uno dei Barney Burgers della Baia. Ce ne sono due a Oakland (su College e Piedmont Avenues) e due a Berkeley (su Shattuck e Solano Avenues). La vasta scelta di hamburger e le generose insalate sono ottime, ma questi locali si distinguono davvero per i loro tre tipi di patatine fritte (le patatine arricciate piccanti sono le migliori) e i perfetti milkshake/malt, incluso uno alle more.

3. Per una serata costosa ma indimenticabile di cucina e bevande del Pacifico del Sud, andate da Trader Vic's sul lungomare di Emeryville su Anchor Drive. Il ristorante offre vista sulla baia dalla maggior parte dei tavoli, un intero menu di drink esotici e delizie tropicali e asiatiche preparate magnificamente, inclusi alcuni antipasti eccezionali.

4. Per un'atmosfera spartana ma alcuni dei migliori piatti cinesi che abbiate mai assaggiato, andate da Damo nel Pacific East Mall di Richmond su Central Street. Circa una dozzina di vasche di frutti di mare, incredibili ravioli e pot stickers e una cucina a vista dove potete osservare la brigata all'opera.

5. La trendy Fourth Street di Berkeley è un'ottima zona con una manciata di ristoranti eccellenti. Café Rouge è un locale elegantemente casual e piacevolmente vivace che serve cucina continentale ed europea moderna; per qualcosa di più tradizionale, provate Spenger's Fish Grotto, che serve ottimi frutti di mare in un classico ambiente marinaro.

6. Gli amanti delle tapas dovrebbero trascorrere una serata da Fonda su Solano Avenue ad Albany. Questo ristorante alla moda e vivace su due piani offre posti che vanno da comodi divani a posti al bancone dove potete guardare la preparazione dei piatti, e i creativi piatti piccoli — dalle tostadas di maiale a meravigliose insalatine — sono perfetti per condividere; un intero menu di birre, vini e drink è un altro vantaggio.

7. Yoshi's a Jack London Square è una destinazione elegante ma colorata con frequenti concerti jazz dal vivo e ottimo sushi, oltre a piatti giapponesi fusi con ingredienti freschi californiani. I dessert, come il crème caramel alla zucca, valgono la pena di lasciare un po' di appetito.

8. Per quello che è forse il miglior italiano dell'East Bay, andate da Oliveto's su College Avenue, con una vivace sezione caffetteria al piano inferiore e una sala ristorante raffinata al piano superiore. Il ristorante si trova nel trendy quartiere Rockridge, una visita piacevole giorno o notte.