Survival Guide : Piante commestibili dell'Ohio

Ohio è sede di una vasta gamma di piante a causa della sua geografia e il clima variabile. Come uno stato con abbondante attività ricreative all'aria aperta, tra escursioni, campeggio e trekking , appassionati di outdoor nella zona possono beneficiare di riconoscere la flora locale in caso di emergenze . Piante di sambuco

Sambuco crescono da alto 3 a 13 metri e contengono un grande centro lapidaria che viene rimosso per il cibo . Parti commestibili della pianta sono i suoi fiori bianchi , che crescono nel mese di giugno e luglio , e il suo frutto , che matura nella tarda estate e può essere utilizzato in torte o gelatine . Bacche di sambuco può aiutare ad abbassare il colesterolo e migliorare la salute del cuore , si mangiano per il loro potere antiossidante e sono utili contro l'influenza , raffreddori comuni , e le infezioni virali e batteriche .
Shagbark Hickory

Hickory shagbark è un albero a crescita lenta trovati negli altopiani secchi e le valli umide di Ohio . Può crescere fino a essere alto 100 metri e largo 40 piedi quando si trovano in mezzo al verde . Il suo legno è utilizzato per molte cose , compresa la lavorazione di utensili , mobili e costruzioni legnami . Il shagbark produce anche un "legno verde ", o trucioli di legno umido , che vengono utilizzati nel fumo carni . Parti commestibili di noce shagwood includono i suoi dadi , che cadono dall'albero in settembre e ottobre .
Persimmon

cachi è un albero deciduo che cresce a 25 metri di altezza e altrettanto di larghezza, con foglie cadenti che gli conferiscono un aspetto tropicale. Il cachi è in genere solo un maschio o solo una pianta femminile , raramente produce fiori da entrambi i sessi , e quando in fiore , porta fiori femminili color crema e fiori maschili rosa con sfumature . Piante Persimmon producono sia frutti astringenti e frutti nonastringent , cioè la varietà astringente può essere mangiato quando gelatina morbida solo e nonastringent può essere consumato quando croccante. Il frutto cachi è pronto da mangiare quando ha arancione , la pelle rugosa e un interno morbido .
Sassafras

Sassafras è un albero di medie dimensioni che produce fiori gialli e frutta a forma di uovo che vanno dal blu al nero . Distinto alle sassofrasso sono i suoi tre diversi tipi di foglie : una forma ovale, una forma di guanto e uno con tre lobi , ognuno dei quali profumano di birra di radice quando strappati o tagliati . Sassafras viene consumato principalmente in un tè , fatta facendo bollire le foglie o le radici in acqua per estrarre il sapore e oli essenziali dalla pianta .