Come Invia congelate o refrigerate alimentare

Nel 1917 , un giovane scienziato e pellicce commerciante di nome Clarence Birdseye stava lavorando nella regione artica , quando notò Inuit locali di conservazione dei pesci esponendoli a venti gelidi artici . Come ha scoperto Birdseye , temperature inferiori a 40 gradi Fahrenheit possono uccidere o rallentare la crescita dei batteri che causano il deterioramento , aiutando il cibo rimane fresco . Quindi , se avete bisogno di spedire gli articoli deperibili , è importante assicurarsi che il cibo rimane freddo nella posta . Trasporto alimenti surgelati o refrigerati richiede una preparazione supplementare per garantire che i pacchetti arrivino alla giusta temperatura in modo sicuro e rapido . Cose che ti serviranno
foglio di alluminio o di plastica avvolgono
contenitore per alimenti ermetico
ghiaccio o gel ghiacciato confezioni secco
Sturdy , isolati container
Bubble wrap
Styrofoam arachidi o giornale < imballaggio br> nastro di imballaggio
guanti spessi

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1

Una avvolgere il cibo congelato o refrigerato in un foglio di alluminio o pellicola trasparente , poi metterlo in un ermetico , a tenuta contenitore a prova come un sacchetto di plastica zip-top .
2

Mettere uno strato di plastica a bolle all'interno del container . Inserite il vostro contenitore di alimento in cima a questo strato , poi inserire il vostro ghiaccio o liquido di raffreddamento confezioni asciutte sulla parte superiore del contenitore del cibo .
3

Copri la tua fonte di raffreddamento e il cibo strettamente con un altro strato di bolla avvolgono , garantendo che il contenuto non cambieranno rotta .
4

riempire tutti gli spazi vuoti nel pacchetto con il giornale appallottolato -up o Styrofoam imballaggio arachidi , perché sacche d'aria possono causare il vostro cibo e raffreddamento fonte per scongelare .
5

Sigillare il pacchetto con intemperie e nastro da imballaggio sensibile alla pressione . Fissare tutti i lembi e le cuciture .
6

Scrivi " Conservare in frigorifero " in pennarello indelebile su una superficie di spicco del container . Se stai usando ghiaccio secco , etichettare il pacchetto con un'etichetta di avvertimento pericolosi classe 9 . Mark " ghiaccio secco UN1845 " sull'etichetta , e immettere il peso del ghiaccio secco .
7

spedire il pacchetto con pernottamento o entro il giorno successivo . Ghiaccio e refrigerante confezioni asciutte possono tenere solo cibo freddo per un massimo di 48 ore. Nave oggetti deperibili all'inizio della settimana per assicurare che non siano di minimo un centro di spedizione durante il fine settimana .
8

Avvertire il destinatario del pacchetto in arrivo . Non inviare cibo per una destinazione dove si sa che siederà incustodito per diverse ore .
9

Fare il destinatario ad aprire immediatamente la sua confezione e controllare il cibo con un termometro . Alimenti sotto i 40 gradi Fahrenheit non è sicuro di consumare , anche se sembra o odori accettabile . Una volta che il cibo congelato arriva, deve essere prontamente conservato in frigorifero .