Ristoranti con carne di Kobe a NYC

La carne di Kobe, una carne costosa e di alta qualità, prende il nome dalla sua origine nella regione di Kobe in Giappone. Alcuni allevatori americani producono un tipo di carne di Kobe derivato da una manciata di bovini di Kobe. Anche se la prelibatezza può essere difficile da trovare negli Stati Uniti, alcuni ristoranti a New York City servono carne di Kobe.

Megu Tribeca

Situato nella zona Tribeca, Megu Tribeca offre un interno elegante, completo di pavimenti in legno, luce di candele, cabine in pelle, divani in velluto rosso e una massiccia campana del tempio sospesa su una scultura di ghiaccio di Buddha oversize. Il bar al piano superiore ospita 75 persone e offre viste sulla sala da pranzo sottostante. Il menu di cucina giapponese include piatti di carne di Kobe come sashimi, spiedini di cotoletta, bistecca grigliata su pietra e crocchette. Il ristorante offre anche un ampio menu di sake. Si trova a tre isolati dalla stazione metro Chambers Street.

Old Homestead Steakhouse

Situato al confine tra Chelsea e il Meatpacking District, l'Old Homestead Steakhouse si trova a mezzo isolato da Chelsea Market, un centro commerciale di lusso con 35 negozi gourmet e boutique. La steakhouse offre un arredamento vecchio stile con camino, pavimenti in piastrelle di mattoni, tovaglie bianche e pareti in mogano scuro. L'area superiore include un bar. Offerte Kobe includono bistecca Kobe giapponese e hamburger Kobe americani, oltre a bacon Kobe come contorno. Il ristorante offre un'ampia selezione di vini rossi e bianchi al calice o bottiglia.

Tao

Tao si trova nella zona Midtown East, a meno di due isolati da Central Park e una fermata metro. L'interno multilivello presenta una statua di Buddha alta 5 metri, pareti in pietra e cabine oversize. Il ristorante intrattiene con musica house ad alto volume e vende CD con la stessa musica. Il menu fusion asiatico include piatti come sashimi di Kobe con salsa wasabi, tartare di Kobe tempura e costata di Kobe grigliata. Anche con prenotazione, i clienti possono aspettare fino a un'ora per un tavolo.

Gyu-Kaku

Gyu-Kaku, situato nell'East Village, si trova a soli cinque isolati da Washington Square Park e dal campus principale NYU. I clienti cuociono la propria carne in questo ristorante che unisce barbecue coreano e cucina giapponese. L'interno presenta pareti in pietra, illuminazione su binari e bracieri senza fumo a tiraggio discendente per cucinare a ogni grande tavolo in legno. Selezioni US Kobe includono costine corte, skirt steak e flat iron steak. Gyu-Kaku offre anche un menu happy hour sei giorni a settimana, escluso la domenica.