Qual è la differenza tra pensioni e Trattorie

Pensioni e taverne si rifanno all'epoca del viaggio a cavallo , boccali in peltro e sala rudimentale , ma una distinzione sottile separa i due . Pensioni tradizionalmente fornito alloggio e stalle che, taverne erano semplici , se chiassoso , pozze d'acqua . Oggi , pochi alberghi offrono camere per la notte , ma storiche case di bere sono sparse tra le città di epoca coloniale .
Pernottamento pensioni

Pensioni hanno le loro radici storiche nel 12 ° secolo in Inghilterra , con la parola che significa " casa " in inglese antico . I viaggiatori a cavallo tra le città richiesti pernottamento , cibo e un posto dove riposare i cavalli . La maggior parte delle pensioni di oggi funzionano solo come bar e ristoranti . La pensione più vecchia Inghilterra , Ye Olde Trip to Jerusalem a Nottingham , risale al 1189 , mentre l' Old Yarmouth Inn a Cape Cod è l'America il più antico , risalente al 1696. Dal momento che la nozione di ristoranti Chef -run non raccogliere il vapore fino agli inizi del 1800 , il cibo nei primi taverne tendeva ad essere provenienti da tavola con la famiglia del committente , con nessun menu in vista .
Social Trattorie

taverne erano semplici case di consumo , dove gli ospiti si sono riuniti dal Medioevo in poi per godere della disponibilità emergente di real ale . Un derivato della parola latina per " negozio ", l'umile osteria tipicamente prodotta proprio ale e aveva le sue cantine , indicati da rami e foglie appeso sopra l'ingresso . Taverne sono stati una pietra miliare della cultura inglese per secoli , soprattutto come punto di partenza per " . I racconti di Canterbury " Più antica taverna superstite America , The Bell in Hand Tavern Boston , risale al 1795 e contava Paul Revere tra i suoi clienti .