Ristoranti di lusso a New Brunswick, New Jersey

New Brunswick si trova nel New Jersey nordorientale. La città ospita una vivace cultura artistica centralizzata nel distretto teatrale downtown. Diversi ristoranti di alta cucina si trovano in centro e dintorni per i frequentatori del teatro, specializzati in cucine varie: americana contemporanea, italiana.

The Frog and The Peach

The Frog and The Peach serve da oltre 25 anni raffinata cucina americana a pranzo e cena a Hiram Square. Antipasti gourmet: insalata di crescione biologico con confit d'anatra croccante e gorgonzola, salsiccia kielbasa affumicata fatta in casa con senape alla birra e cumino. Piatti principali: ragù di gamberetti e fagioli bianchi, salmone in crosta di senape, capesante pan-seared con capellini. Zagat Guide lo ha nominato tra i migliori ristoranti USA nel 2008.

The Frog and The Peach
29 Dennis Street
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com

Daryl Wine Bar & Restaurant

Votato "Best of the Best" da New Jersey Month Magazine nel 2010. Aperto tutte le sere per cena, abbina cucina americana innovativa a vini da tutto il mondo. Antipasti: zuppa di verdure arrostite Romesco fatta in casa, polpo poached all'oliva con sedano e olive nere. Piatti principali: pollo biologico free-range con stufato pisto, risotto all'aragosta con piselli e orzo primaverile.

Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George Street
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com

Stage Left Restaurant

Stage Left di New Brunswick è stato lodato da San Francisco Chronicle e New York Magazine. Aperto a pranzo e cena, offre vasta gamma di piatti italiani. Antipasti: barbabietole arrostite con vinaigrette ai semi di zucca, insalata di mercato con pinoli e pomodori secchi, ravioli fatti in casa di aragosta e granchio. Piatti principali: petto d'anatra arrosto con confettura di more, pollo biologico poached con jus di pollame al tartufo.

Stage Left Restaurant
5 Livingston Avenue
New Brunswick, NJ 08901
732-828-4444
stageleft.com