Ristoranti cechi in New Jersey

Con una lunga storia d'immigrazione dall'Europa orientale, inclusa la Repubblica Ceca, il New Jersey ospita diversi ristoranti che propongono questa cucina ricca e sostanziosa. Dal classico per cena: arrosto di maiale con canederli e crauti, ai canederli dolci semi di papavero e prugne per dessert, ci sono opzioni per chi cerca i sapori confortanti della cucina ceca.

Blue Danube Restaurant

Nel cuore di Trenton, New Jersey, il Blue Danube Restaurant di Margaret e Peter Pulhac attira visitatori da tutta la regione in cerca di autentica cucina est-europea. Non solo ceca, ma anche varietà regionali dai paesi lungo il Danubio, dall'Ungheria alla Romania. Piatti combinati consigliati: cavolo ripieno, salsicce, canederli, piatti di pasta. Serate con speciali.

Blue Danube Restaurant
538 Adeline Street
Trenton, NJ 08611-2614
609-393-6133
bluedanuberestaurant.net

Piast Meats and Provisions

Oltre a piatti cechi, Piast Meats and Provisions offre salumi e piatti polacchi. Menu con specialità est-europee: varietà di salsicce affumicate secondo tradizioni del vecchio mondo dalla Repubblica Ceca. Catering per eventi e negozio annesso con generi alimentari. Chi mangia in loco trova buffet caldo e panetteria con canederli di frutta fresca e pierogi.

Piast Meats & Provisions
1899 Springfield Ave
Maplewood, NJ 07040
973-761-1413
piast.us

Sava Polish Diner Meat Market & Deli

Piccolo diner polacco con ottimo crossover tra cucina polacca e ceca, dove le rustiche tradizioni si mescolano. Cavolo ripieno, kielbasa, insalate fresche. Crauti e frittelle di patate soddisfano vegetariani che potrebbero essere scoraggiati dall'uso di maiale e salsicce nella cucina ceca.

Sava Polish Diner Meat Market & Deli
346 Grove St
Jersey City, NJ 07302
201 451-1901
savapolishdeli.com