Ristoranti peruviani a Las Vegas

I turisti di Las Vegas che vogliono concedersi una gustosa cucina sudamericana non devono cercare oltre Sin City stessa. Las Vegas ha diversi ristoranti peruviani che portano il loro tocco personale. Gli amanti delle ricette tradizionali e originali troveranno qualcosa da assaporare mentre scoprono tutte le altre attrazioni di Vegas.

Paradise Grill

Lo chef e peruviano nativo Oscar Lavado porta il tocco del suo paese d'origine al Paradise Grill, un locale su South Jones Boulevard. Il ristorante usa anche un tocco messicano in molti dei suoi piatti.

Voci del menu: ocopa (patate a fette con salsa verde al formaggio), lomo saltado (manzo saltato con pomodori e cipolle, solitamente servito con patatine) e un piatto di riso fritto chiamato chaufas. Paradise Grill serve anche piatti messicani tradizionali come tacos e burritos. I clienti che amano bere possono concedersi un pisco sour, un brandy peruviano. Per dessert, i clienti possono lasciare spazio per ricchi biscotti shortbread con ripieno crema al caramello o un piatto di frutta tropicale e gelato chiamato lucuma.

The Paradise Grill
4180 South Jones Boulevard
Las Vegas, NV 89103-3363
702-220-7392

Sushisamba

Sushisamba incorpora la cucina di tre paesi per un gusto definitivo ultraterreno. Il ristorante usa ricette dal Giappone, Brasile e Perù per un menu tri-culturale che rende omaggio all'inizio del XX secolo quando migliaia di emigranti giapponesi viaggiarono in Sud America per coltivare piantagioni di caffè. La catena ha anche locali a New York, Miami e Chicago. Alcuni piatti offerti da Sushisamba: moquecas, zuppa miso, maki roll manzo sudamericano, tonno tataki.

Sushisamba
3325 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109-1414
702-607-0700
sushisamba.com

Inka Si Senor

Situato vicino alla famosa Las Vegas Strip, Inka Si Senor è specializzato in tradizionali preparazioni culinarie peruviane. Poiché la patata ha origine in Perù, molti antipasti derivano da ricette di patate. Ad esempio, la papa a la huancaina è un piatto di patate bollite ricoperto da una salsa al formaggio fredda e piccante. Altre opzioni: banane fritte e ceviche, pesce curato in succo di agrumi. Questa prelibatezza si sviluppò come modo per conservare il pesce prima dei frigoriferi. Inka Si Senor offre anche bevande alcoliche, come la popolare birra peruviana Pilsen.

Inka Si Senor
2797 South Maryland Parkway
Las Vegas, NV 89147
702-731-0826