I ristoranti più esclusivi di Miami

Miami è costellata di ristoranti di alta gamma che si rivolgono a celebrità, magnati degli affari e stelle dello sport che frequentano la città torrida. Sebbene si possa mangiare cibo saporito in un chiosco cubano di fast food o gustare frutti di mare freschi in un affollato bar sulla spiaggia, c'è qualcosa in una visita a Miami che richiede un po' di sfacciato lusso una volta tramontato il sole. Abbinando ambienti lussureggianti a cibo delizioso e un'altrettanto deliziosa osservazione della gente, i ristoranti più esclusivi di Miami offrono molto per il prezzo.

Bourbon Steak

Le pareti dorate e il luccichio generale sono il primo indizio che Bourbon Steak è ben più di un ristorante di bistecche. Il famoso chef Michael Mina porta il suo tocco decisamente upscale al tradizionale cibo americano come bistecche e hamburger. Bistecche dry-aged e Wagyu americano sono grigliate a legna alla perfezione accanto a contorni gourmet e antipasti come mac and cheese al tartufo e foie gras con budino di pane e ciliegie glassate al brandy.

Bourbon Steak
Fairmont Turnberry Isle
19999 West Country Club Dr.
Miami, FL 33180
786-279-6600
michaelmina.net

Joe's Stone Crab

Anche se il nome del ristorante sembra un'istituzione scalcagnata che accoglie clienti in infradito, i camerieri in smoking potrebbero farvi cambiare idea. Al servizio di Miami dal 1913, il nonno dei ristoranti di granchio è ancora probabilmente il migliore. Iniziate con vongole Florida Little Neck o gamberi di roccia e grits in riduzione barbecue seguiti da Soft Shell Crab o Filet Mignon con salsa al pepe nero. Lasciate spazio per la famosa Key Lime Pie del ristorante, la torta ufficiale dello Stato della Florida.

Joe's Stone Crab
11 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
800-780-2722
joesstonecrab.com

NAOE

Con uno slogan che afferma "non è fresco... è vivo", NAOE ha eclissato il longevo guru del sushi di Miami Nobu come posto preferito per il sushi. La sede di South Beach ha anche i foodie più accaniti in estasi per la qualità e la presentazione squisita dei piatti, delle bevande e di tutto il resto del piccolo e informale ma potente ristorante. Se volete mangiare con gli insider, NAOE è una tappa obbligata a Miami.

NAOE
175 Sunny Isles Blvd.
Sunny Isles Beach, FL 33160
305-947-6263

Azul

Uno dei ristoranti più esclusivi della città si trova in uno dei suoi hotel più esclusivi, il Mandarin Oriental. Il menu è un mix di asiatico e mediterraneo, sempre ben eseguito, come ostriche croccanti avvolte in manzo, carpacci di tonno, hamachi e salmone. La vista è anche tra le migliori della città, dove finestre a tutta altezza evidenziano le famose acque di Miami.

Azul at the Mandarin Oriental
500 Brickell Key Dr.
Miami, Florida 33131
305-913-8288
mandarinoriental.com

Prime 112

Preferito da celebrità e stelle dello sport, Prime 112 offre preferiti gourmet da steakhouse come Kobe sliders e patatine al tartufo. I foodie sostengono che sia più hype che sostanza. Qualunque sia la vostra opinione, non si può negare che Prime 112 sia uno dei posti dove farsi vedere a Miami. Auto di lusso spuntano la bella gente nella fila del valet, l'interno elegante diffonde musica sexy e i bicchieri tintinnano. Fondamentalmente gli ingredienti per una serata chic a Miami, purché vi ricordiate di prenotare un tavolo.

Prime 112
112 Ocean Dr.
South Beach, FL 33139
305-532-8112
mylesrestaurantgroup.com