Come fare un tour delle cantine in Toscana

La Toscana, una delle 20 regioni d'Italia, è ben nota agli intenditori di vino di tutto il mondo. Situata sulla costa occidentale della penisola italiana, la Toscana vanta alcuni dei vini più pregiati al mondo nati da alcuni dei vigneti più antichi. Il vostro tour delle cantine toscane vi porterà tra curve e svolte, attraverso un paesaggio antico, esponendovi a panorami, sapori e profumi di questa regione spettacolare.

Istruzioni

1. Iniziate il tour delle cantine toscane nei comuni di Prato e Carmignano, appena fuori Firenze. Questa zona produce il vino Carmignano, un rosso morbido, secco e corposo. Visitate il Museo della Vite e del Vino di Carmignano, creato nel 1999 per informare i visitatori sul vino della zona.

2. Visitate la regione del Chianti Classico. Prendete la Chiantigiana verso sud da Firenze nel cuore della regione. Individuate le cantine che offrono degustazioni consultando il sito del Consorzio del Marchio Storico, l'ente amministrativo del Chianti Classico. Selezionate due o tre cantine sul sito e chiamate per prenotare. Dedicate almeno un giorno a tour e degustazioni.

3. Esplorate la zona di San Gimignano. Questa area è rinomata per il vino bianco Vernaccia di San Gimignano, prodotto da un vitigno antico risalente alla Grecia. Consultate il sito dell'ente amministrativo per l'elenco delle cantine che offrono degustazioni.

4. Trascorrete tempo nella zona di Montepulciano, nota per il suo Vino Nobile di Montepulciano. Questo pregiato vino rosso è fatto da un clone del Sangiovese, il Prugnolo Gentile. Altri componenti includono i vitigni Canaiolo Nero e Mammolo.

5. Assaggiate il Brunello di Montalcino, rosso scuro e corposo, a Montalcino. Considerate di pernottare in una delle camere per ospiti del maggior produttore di Montalcino, Castello Banfi. Gustate il vostro vino in uno dei due ristoranti di Castello Banfi.