Come Tour British Columbia Wine Country

La maggior parte dei paese del vino della Columbia Britannica è nella Valle del British Columbia interna Okanagan , anche se c'è anche una piccola regione vinicola a Isola di Vancouver Cowichan Valley. Cantine Columbia Britannica producono una vasta gamma di ottimi prodotti, molti dei quali hanno vinto premi in vari concorsi nazionali . Cose che ti serviranno
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ora il tuo viaggio a coincidere con una delle feste del vino regionale . L' Okanagan offre un festival Icewine nel mese di gennaio , una festa di primavera a maggio, e un ampio festa d'autunno nel mese di ottobre , intorno al tempo del raccolto.
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Scopri quando ogni cantina offre visite guidate e degustazioni . La maggior parte delle cantine Okanagan sono aperte ai visitatori che abbandonano tra maggio e ottobre , ma molti richiedono appuntamenti durante la off -season .
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Visita il Columbia Britannica Wine Information Center a Penticton , su 888 Westminster Avenue West , Penticton , BC , ( 250) 490-2006 . Questo è un ottimo punto di partenza per qualsiasi viaggio vino connesse ; visite guidate, degustazioni e biglietti per eventi enogastronomici sono disponibili anche qui
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Pace te stesso . . Ci sono un sacco di aziende vinicole della Okanagan , la maggior parte di loro intorno alle città di Kelowna , Penticton e Summerland , ed è impossibile visitarle tutte in un giorno o due . Cercate di limitare a tre o quattro aziende vinicole al giorno in modo da poter ottenere il massimo delle visite e le degustazioni .
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Sapore attenzione , a partire da vini bianchi o spumanti , poi si spostano lungo a i rossi ( dal più leggero al più pesante ) e vini da dessert . Oppure, provare a limitare se stessi per un particolare varietale o stile di vino ogni giorno . Un approccio attento impedisce il sovraccarico palato , che può accadere rapidamente quando gustare un gran numero di vini in ordine casuale .