Giapponesi Strumenti di cottura

cucina giapponese è caratterizzata da deliziosi e one-of- a-kind piatti, come tempura , ciotole di riso e sushi , per citarne alcuni . La bella presentazione del cibo abbina bene con il suo gusto succulento . Cucina giapponese è un'arte meticoloso che richiede tempo e pazienza per imparare . Ci sono alcuni tipi di attrezzature e utensili necessari per ottenere l'aspetto desiderato , il gusto e la consistenza di un piatto particolare . Coltelli

Brillante , tagliente e sottile , coltelli sono uno di vero orgoglio del Giappone , quando si tratta di utensili da cucina . Possono produrre e produrre una serie elite di questi coltelli senza problemi da taglio alla perfezione . Ogni tipo di coltello ha uno scopo specifico che deve essere utilizzato correttamente per raggiungere il risultato che si sta puntando . Ci sono diversi termini per funzione ed è importante che siate consapevoli di questi in modo da poter identificare ogni coltello e sfruttare di conseguenza .
Santoku

Santoku è un tutto -purpose coltello. Da affettare la frutta al taglio di carne tenera , può essere utilizzato in quasi tutto . Nakiri e Usuba Bocho vengono utilizzati esclusivamente per tagliare i vari tipi di verdura, mentre Deba Bocho è un tipo speciale di carver che può essere utilizzato per scopi decorativi . Come per gli amanti del sushi e sashimi , Oroshi e Hancho Hocho sono perfetti per affettare il tonno , mentre Tako Hiki può meravigliosamente fette sashimi abbastanza sottili . Se avete intenzione di cucinare anguille , è necessario Unagisaki Hocho per affettare la carne delicata .
Bacchette ( Hashi ) chiamato

anche come Hashi , le bacchette sono utilizzato in pasti regolari . Essi ritraggono un grande ruolo nella cucina giapponese . Essi sono più spessi e ci sono diverse lunghezze da scegliere per soddisfare le diverse profondità di pentole e padelle . Per la frittura, è necessario utilizzare bacchette di acciaio con manici boscose . C'è un particolare Hashi che consiste di aste metalliche lunghe con estremità appuntite delicati . Questo è strettamente utilizzato per organizzare con cura il cibo e trasformare ogni piatto in arte impressionante.
Bamboo rotolamento Mats ( makisu )

giapponesi sono popolari per le loro sushi superbe e è per questo motivo stuoie di bambù di rotolamento sono must nella vostra cucina . Conosciuto anche come stuoie sushi di rotolamento , questi strumenti ingegnosi sono costituiti da listelli di bambù che sono orizzontalmente legati con corde robuste. Usare questo per ben arrotolare il riso , facendo un sushi perfetto nel processo .
Giapponese Pot ( Donabe )

Questo è il tipo di utensile da cucina è davvero un incredibile cosa . Si è fatto di argilla giapponese che può sopportare la temperatura più alta . Questo è per nabe e altri piatti giapponesi brodo di cottura . Tuttavia, è fondamentale che non mettete questo delicato piatto in un brusco cambiamento di temperatura per evitare di ottenere fragile .