Come visitare la terra del Pinot Noir in Oregon

L'Oregon vanta una lunga storia vitivinicola, nata a metà '800 e rilanciata negli anni '60 da pionieri del Pinot Noir nella Willamette Valley. Oggi i Pinot Noir dell'Oregon sono tra i migliori al mondo, con oltre 3.200 ettari (8.000 acri) dedicati a questo vitigno. Assaggiare questo vino corposo e fruttato è il clou di ogni visita in Oregon.

Istruzioni

1. Visita la Willamette Valley. La regione premier per il Pinot Noir segue il fiume Willamette dal Columbia (nord) a Eugene (sud). Oltre 200 cantine, la maggior parte con sale degustazione aperte ai visitatori.

2. Esplora la Columbia Valley. La più vasta regione vinicola dell'Oregon, copre gran parte dell'altopiano del Columbia (centro-sud). Clima più secco della Willamette, ma produce comunque alcuni Pinot Noir.

3. Scopri la Southern Oregon wine region. Il distretto più giovane, a sud di Eugene fino all'angolo sud-ovest dello stato. Cantine meno formali: non è raro trovare il proprietario a versare personalmente in degustazione.

4. Partecipa all'International Pinot Noir Celebration. Da oltre 20 anni, l'ultimo weekend di luglio, McMinnville (fuori Salem) ospita il festival mondiale: degustazioni, demo culinarie, conferenze, eventi food. Aperto al pubblico.