Idee Campfire Meal

L'estate è il momento di tirare fuori la tenda , refrigeratori e bastoni marshmallow e andare in campeggio con la famiglia e gli amici . Preparare un pasto sul fuoco è spesso il momento clou del viaggio dal appetiti aumentano in campeggio fuori all'aria fresca . Sorprendentemente , pasti cucinati sul fuoco sono relativamente semplici e gustosi , incontrando l'approvazione anche del campeggiatore più esigente . Consigli per Tecniche di cottura

Il modo più semplice per cuocere a fuoco è quello di utilizzare una grata che si trova sopra il fuoco . Questo ti permette di mettere il vostro pentole su di esso e anche per il cibo griglia direttamente sul fuoco . Pulire il braciere ben prima della posa cibo ed ottenere il fuoco bello e caldo . Grill filetti di pesce fresco e bistecche sulla parte superiore della griglia. Per mantenere il cibo si attacchi alla griglia strofinare ogni lato del pesce o bistecca con un po 'di olio d'oliva o burro , la stagione bene e poi gettare sulla griglia . Se la griglia non è disponibile nel campeggio è possibile portare il proprio, che sono disponibili presso la maggior parte degli sportivi negozi buoni .
Pentole

pentole in ghisa è una buona scelta fuoco per la cottura perché riscalda rapidamente e uniformemente , e trattiene il calore per lungo tempo . Padelle di ghisa possono essere utilizzati per la preparazione di uno dei pasti piatto come un uovo , salsiccia e formaggio strati a strati per una colazione energizzante o friggere e rosolare i cibi . Forni olandesi sono comunemente utilizzati per la cottura lenta grandi quantità di cibo , come spezzatino , peperoncino e zuppa, e anche comunemente usato per cuocere alimenti come biscotti e panini alla cannella da seduto direttamente nei carboni ardenti del fuoco con un coperchio , che detiene il calore al suo interno simile a quello di un forno . Portate una pentola per la cottura dei cibi ( come la zuppa o la pasta ) e il riscaldamento dell'acqua per lavare i piatti . Pentole in ghisa non deve essere usato per bollire l'acqua o cucinare i cibi in acqua bollente , come questo rovina il rivestimento .
Altri metodi per Campfire Cooking

uso pesante foglio di alluminio dazio per la cottura o la cottura per il confezionamento in esso e mettendo direttamente nei carboni ardenti o intorno ai bordi del fuoco . Cuocere le patate con questa tecnica avvolgendo una patata lavata e trafitto in un pezzo di stagnola , sigillando i bordi , e mettendo nelle braci del fuoco per circa un'ora . Anche utilizzare questa tecnica per fare dolci come il cioccolato al forno banane da taglio una banana per il lungo, riempiendo con gocce di cioccolato , poi tenuta in un foglio , e mettendo in carboni ardenti per circa 20 minuti . Spiedini e bastoncini di torrefazione sono un altro modo per cucinare il cibo e rende per una facile pulizia anche. Hot dog sono comunemente arrostito con un bastone, ma anche pensare di fare kebobs shish con pezzi di bistecca e verdure immessi sul spiedini e sia tenuto sul fuoco o posto sulla griglia per arrostire sul fuoco .