Festival della musica cajun in Louisiana

La Louisiana è la patria della grande cultura del sud, musica zydeco, balli in linea, cibo pesantemente speziato, spezie gourmet, e tradizioni annuali come il Mardi Gras, noto nel mondo come Carnevale. Un'altra attrazione turistica unica sono i festival annuali che mettono in mostra musicisti e leggende locali, rendendo omaggio alla musica cajun e zydeco. Festival come il Cajun Music and Food Festival e il Marshland Festival sono tenuti in alta considerazione e attesissimi da residenti e turisti.

Cajun Music and Food Festival

Il più grande festival cajun della Louisiana, si svolge a Eunice, LA, per tre giorni, due settimane dopo Pasqua. Sponsorizzato dalla Cajun French Music Association, presenta musicisti cajun locali e rende omaggio a cultura, danza e costumi cajun. I migliori cuochi della Louisiana mostrano la loro cucina: jambalaya, po' boys di pesce, cracklings, fritti cajun. Ogni anno attira quasi 2.000 persone.

Mamou Festival

Evento cajun notevole per il weekend del Labor Day (primo weekend di settembre). Mamou, LA, "Capitale della musica cajun", nella parish di Evangeline. Si tiene nella pista di pattinaggio polivalente. Programma giornaliero: musica cajun dal vivo e band, cook-off, giochi all'aperto per famiglie e bambini. Esibizioni della Cajun Tradition Band e del musicista Steve Riley. Giochi: Cajun dizzy dash, lotta, gara di birra. Ingresso gratuito. Info: Town of Mamou, 1-337-468-3272 o web.lsue.edu/acadgate/mamou.htm

Marshland Festival

Tradizione di 20 anni in Louisiana, si tiene a fine estate al Lake Charles Civic Center a Lake Charles, LA. Uno dei festival cajun più popolari, attira gente da vicino e lontano. Oltre 15 band per intrattenimento musicale non-stop per tutte le età. Altre attività: mostre arti e mestieri, esposizioni cajun, giochi, concorsi. Stand di cibo cajun per tutto il weekend. Info: marshlandfestival.com.