Medina Lake Cajun Festival

Dopo aver portato il bayou a San Antonio per più di tre decenni, gli organizzatori del Medina Lake Cajun Festival e Great Gumbo Cook-off si riferiscono orgogliosamente a se stessi come "The Best Dam Cajun Festival in Texas!" — una spirata punta di cappello alla diga di Medina Lake. Tenuto ogni settembre accanto a Medina Lake nel sobborgo di San Antonio di Lakehills, il festival mette in mostra cibo cajun, musica, arti, mestieri e intrattenimento in una regione del paese non normalmente associata a nulla che assomigli a questa cultura unica.

Storia

Nel 1980, un gruppo di leader civici pianificò un BBQ e chili cook-off in stile texano come raccolta fondi. L'avvocato locale e recente trapiantato da New Orleans, Bob Caswell, divenne il fondatore del festival quando propose un gumbo cook-off invece. Il festival crebbe fino a quando, nel 1990, il suo nome fu ufficialmente cambiato in Medina Lake Cajun Festival in riconoscimento della sua più ampia celebrazione della cultura cajun.

Musica e Attività

Anche se attira migliaia di visitatori dalla regione circostante, molti dei partecipanti, inclusi gli atti musicali, guidano oltre il confine dalla Louisiana per partecipare. Il festival ora attira alcune delle migliori band cajun e zydeco della Louisiana, che suonano non-stop su due palchi. In passato, la lineup ha presentato artisti come Don Fontenot & Les Amis de la Louisiane e Cajun Joe Douglas & the Bayou Temps Band. Bob Caswell offre anche tipicamente una storia della danza cajun, dimostrando il two-step cajun, il jitterbug cajun e la danza zydeco. Ci sono anche più di 50 stand di arti e mestieri, così come una varietà di giochi da luna park.

Il Cibo

Il fulcro del festival è ancora il gumbo cook-off, in cui i membri del pubblico provano campioni e votano per un vincitore. Cercando punti extra per lo spettacolo, molti cuochi si presentano in abiti stravaganti. Oltre al gumbo, ci sono anche venditori che vendono piatti classici cajun come crawfish etouffee, jambalaya, crawfish pie, gamberetti su uno spiedo, salsiccia su uno spiedo, boudin, gamberetti alla griglia, pesce gatto fritto, popcorn di gamberetti cajun, fagioli rossi e riso, budino di pane e salsa al whisky.

Fatti del Festival

Il festival, tenuto al Lakehills Civic Center accanto al Lago Medina, va da tarda mattina a tarda notte. L'ingresso, al momento della pubblicazione, era 10$, mentre i bambini di 10 anni e sotto entravano gratis. Per arrivarci da San Antonio, prendete l'Highway 16, guidando 13 km oltre Helotes fino a Park Road 37. Una svolta a sinistra e 22,5 km in più vi portano al festival. Parcheggio gratuito è disponibile al Malone Ranch su Park Road 37, a circa 4,8 km dal sito del festival, e alla Lakehills United Methodist Church su 8th Street. Il servizio navetta per il centro civico è gratuito. L'alloggio più vicino al Civic Center è il River Front Motel a Bandera, a 25 minuti di guida. Molti più hotel e motel si trovano a San Antonio, a meno di un'ora di distanza.