Ristoranti a Passau, Germania: Birra, Tradizione e Innovazione
Passau, 2.000 anni, Baviera, Germania, presso confluenza Danubio, Inn, Ilz. Turisti per foreste, attività fluviali, siti culturali (organo cattedrale più grande mondo a St. Stephen), ristoranti e vasta birra: una delle regioni birrarie più note al mondo.
Hacklberger Braustüberl
Tradizione birraria onorata da beer garden indoor/outdoor con tavolate comunali fino a 1.500 posti. Sotto volta interna: specialità tedesche (pane fresco, arrosto freddo, Wiener Schnitzel, dessert gelato mela). Birra regina: almeno 12 varietà locali da Urhell (delicato) a Zwickl (corposo, leggermente amaro).
Indirizzo: Brauhausplatz 7, 94034 Passau, Germania
Telefono: +49-851-58352
Sito: hacklbergers.de
Hotel Wilder Mann
Edificio storico nel centro vecchio. Ristorante hotel: cene romantiche sotto alti soffitti a travi scure, lampadari ornati. Solo cena (pranzo domeniche/festivi). Cucina: specialità gourmet locali (zuppa goulash, schnitzel, selvaggina). Tempo permettendo: Glass Museum annesso (30.000+ pezzi, collezione vetro boemo più grande mondo).
Indirizzo: At Town Hall, D-94032 Passau, Germania
Telefono: +49-851-35071
Sito: wilder-mann.com
Athens Akropolis
Città mostra radici cosmopolite: omaggio a Grecia (colonne bianche decorative, rilievi finti marmo divinità, murali mediterranei incorniciati archi/colonne greche). Menu piccolo ma piatti isole: gyros, trota grigliata, calamari. Tutti con antipasto (chips/patatine) + zuppa/insalata. Fretta: menu take-out (rumpsteak tedesco, spiedini agnello, piatto vegetariano).
Indirizzo: Rudolf-Guby-Str. 1, 94032 Passau, Germania
Telefono: +49-851-52658
Sito: acropolis-athen.com
Bio-Wirtshaus Zum Grünen Baum
Finestre/volte ad arco, tavole taverna pesanti, boiserie marrone: presagisce pasto medievale tedesco, ma nome inglese "Bio Green Tree Inn" svela twist moderni su tradizione. Verdure presentate artisticamente coronano ogni piatto, cornici piatti bianchi spogli. In dubbio su miglio-verdure yogurt, farro risotto formaggio piccante, arrosto maiale cavolo pancetta: piatto del giorno (zuppa, antipasto, portata principale, dessert).
Indirizzo: Hollgasse 7, 94032 Passau, Germania
Telefono: +49-851-35635
Sito: biowirtshaus.de
