Cibo da portare per una lunga vacanza in auto

I viaggi on the road sono spesso romanticizzati, e a ragione. Percorrere la strada aperta è la vacanza definitiva dalla vita ordinaria, esponendovi a nuovi panorami e culture mentre forgiate relazioni durature con chi viaggia con voi. Ottenere i dettagli logistici giusti prima della partenza può fare la differenza su quanto bene vada il viaggio. Cosa portare da mangiare per una lunga vacanza in auto è in cima a quella lista.

Spuntini

Parte del divertimento di un road trip è sgranocchiare lungo il percorso. Spezza la monotonia di chilometri infiniti e offre una distrazione per i bambini piccoli. Per quanto allettante possa essere fornire junk food normalmente vietato, un veicolo chiuso non è il posto per creare picchi e cali di zucchero. Evitate caramelle e cibi grassi che causano gonfiore e irritazione senza la possibilità di smaltirli con l'esercizio. Optate per barrette di granola, bastoncini di formaggio, snack di frutta naturalmente dolcificati, pretzel, popcorn, gallette di riso, cracker, noci e frutta fresca. Bastoncini di verdure come carote e sedano sono un'ottima scelta per sgranocchiare e favorire la digestione stando seduti a lungo. Volete campeggiatori felici, quindi date loro spuntini sani.

Pasti

Sperimentare la cucina locale è una delle parti memorabili di un road trip, quindi fermatevi in piccoli caffè e ristoranti di strada che servono cucina regionale se possibile. Ci saranno momenti in cui non è fattibile, quindi preparate pasti semplici in auto per il pranzo mentre guidate o per fermarvi in aree picnic lungo il percorso. Panini e wrap sono una soluzione facile e sana. Se scegliete salumi o carne fresca, teneteli sempre al freddo e consumateli entro un giorno. Optate per burro di arachidi se possibile. Avvolgete i panini nella pellicola e tenete i condimenti per spalmarli subito prima di mangiare così i panini non si ammorbidiscono. Evitate cibi con odori forti.

Liquidi

L'acqua è la bevanda preferita nei road trip perché disseta, pulisce il sistema e vi mantiene idratati nei giorni caldi. Comprate bottiglie d'acqua individuali in anticipo per evitare prezzi eccessivi nei convenience store lungo la strada. Per varietà, portate brik di succo e bottiglie di tè freddo alle erbe aromatizzate. Tenete a mente l'autista e mettete qualche energy drink o caffè per aiutare la vigilanza. I liquidi caldi possono essere rilassanti per i passeggeri che vogliono dormire, quindi portate un thermos per cioccolata calda e tè.

Considerazioni

Una ghiacciaia è un equipaggiamento essenziale per qualsiasi road trip. Sceglietene una con beccuccio facilmente accessibile per svuotare l'acqua mentre il ghiaccio si scioglie. Considerate l'acquisto di gel ghiacciati ricongelabili come alternativa al ghiaccio vero. Ghiacciaie grandi sono allettanti ma occupano troppo spazio e incoraggiano quantità eccessive di cibo, che può andare a male se non consumato in un paio di giorni. Optate per una ghiacciaia più piccola, resistente, facilmente trasportabile in casa e ricaricabile con articoli freschi man mano che il viaggio procede. Ghiacciaie pieghevoli offrono la massima flessibilità man mano che il viaggio volge al termine. Ricordate sacchetti spazzatura e posate usa e getta. Mettete gli spuntini in piccoli sacchetti richiudibili per facile accesso e controllo porzioni.