Che cibo mangiano le persone in Armenia?

- Khorovats: Spiedini di carne grigliati, in genere manzo, maiale o agnello, serviti con pane lavash ed erbe fresche.

- Dolma: Foglie di uva o cavolo ripienate con una miscela di carne macinata, riso, cipolle ed erbe, cotta in un brodo.

- Harissa: Un porridge a base di grano, carne e verdure rotti, in genere servito con burro e yogurt.

- Ghapama: Una zucca ripiena di riso, frutta secca e noci, cotta nel forno.

- Basturma: Una manzo a guarì e speziata, spesso serviva da antipasto o spuntino.

- Lavash: Una focaccia sottile e azzima che è un punto fermo nella cucina armena.

- lahmacun: Un pane pita condito con carne macinata, verdure ed erbe, simile a una pizza turca.

- Khash: Una zuppa fatta con i piedi di mucca e l'aglio, in genere servita con pane lavash ed erbe fresche.

- Blintzes: Pancake sottili pieni di formaggio, carne o frutta, spesso serviti con marmellata, panna acida o miele.

- Churchkhela: Una serie di noci o altre noci imbevute di succo d'uva addensato e essiccata, formando uno spuntino gommoso e dolce.