Cibo nel New South Wales, Australia, circa 1906

Nel 1906, i residenti del New South Wales mangiavano:

• Carne: Manzo, agnello, montone (dominanti).
• Pesce: Barramundi, pesce persico, platessa, dentice.
• Pollame: Pollo.
• Latticini: Latte, burro, formaggio.
• Cereali: Grano (pane, farina).
• Frutta: Mele, arance, banane, pesche, uva.
• Verdure: Patate, cipolle, carote, cavolo, piselli.
• Legumi: Fagioli, lenticchie.
• Bevande: Tè, caffè, birra, vino, superalcolici.

La disponibilità variava per classe, posizione, preferenze.