I Migliori Cibi da Portare in Treno

Viaggiare in treno è tra i modi più ecologici, secondo Planet Green. Tuttavia, il cibo delle carrozze ristorante, come quello di aeroporti e autogrill, è spesso grasso e ricco di grassi saturi e trans. Scegliere opzioni salutari da portare con voi vi terrà energici, e molti cibi sani sono facili da trasportare e conservare a bordo.

Frutta Secca, Noci e Semi

Snack quasi senza pensieri: non richiedono refrigerazione. Metteteli in sacchetti richiudibili nella borsa o nel bagaglio a mano. Pensate a semi di girasole e zucca, noci (anacardi, arachidi, noci, mandorle), frutta secca (albicocche, fichi, datteri, uvetta, mirtilli rossi, mele, banane, pesche, ananas). Create il vostro trail mix combinando noci, frutta e semi.

Verdure

Le verdure crude richiedono spesso refrigerazione, ma resistono un po' anche senza. Portate bastoncini di carota e sedano, fettine di peperoni rossi e verdi, e chiedete in carrozza ristorante salsa ranch o altro dip. Broccoli e cetrioli sono ottimi per intingere. Provate panini crudi di cetriolo con avocado e pomodoro. Per viaggi lunghi, piccoli cooler con ghiaccio permettono di portare anche frutta fresca.

Barrette per la Colazione

Evitate ciambelle e bagel della carrozza ristorante. Alcune barrette contengono latte condensato per avere i cereali anche in viaggio. Quaker, Carnation, Kellogg's e Kashi ne producono, ma potete farle in casa: latte condensato, fiocchi d'avena (non istantanei), arachidi non salate, semi misti e mirtilli rossi essiccati.

Altre Opzioni e Consigli

Mini panini con crackers: hummus, pomodoro e peperoni a fettine, o burro d'arachidi bio e marmellate. Portate avena istantanea e zuppe liofilizzate e chiedete acqua calda al personale. Congelate una bottiglia d'acqua e tenetela accanto ai contenitori per mantenere fresco il cibo.