Ristoranti oyster bar in Oregon

L'Oregon si trova sulla costa pacifica del Nord America, rendendolo uno stato con buon accesso a frutti di mare freschi. Uno degli elementi più popolari nei menu dell'Oregon è l'ostrica. Numerosi ristoranti, o oyster bar, in tutto lo stato si dedicano a servire ostriche.

Dan and Louis Oysters

Uno dei posti più popolari per ostriche a Portland è il Dan and Louis Oyster Bar Restaurant. Fondato nel 1907 da Louis C. Wachsmuth, Dan and Louis è stato mantenuto aperto da generazioni della stessa famiglia. Il ristorante si trova nel distretto Old Town di downtown Portland. Dan and Louis serve fino a 12 varietà di ostriche, a seconda della stagione, incluse le locali Yaquina Bay, Kumamoto e Netarts Bay. Aperto tutti i giorni a pranzo e cena, offre menu cena completo e bar oltre alle ostriche.

Dan and Louis Oyster Bar
208 SW Ankeny St.
Portland, OR 97204
(503) 227-5906
danandlouis.com

Pacific Oyster

Situato sulla costa dell'Oregon, il ristorante Pacific Oyster è proprio accanto a un impianto di lavorazione ostriche. Niente di fancy, il Pacific Oyster è più incentrato sul cibo che sull'atmosfera. Oltre alle ostriche crude, offre varietà come ostriche fritte, hamburger di ostriche e stufato di ostriche. Tutte le ostriche sono raccolte localmente in varie dimensioni, come Yaquina Bay e Kumamotos. Offre anche altri frutti di mare come granchio e salmone. Aperto quasi tutti i giorni a pranzo e cena, tranne il sabato.

Pacific Oyster
150 Oyster Drive
Bay City, OR 97107
(503) 377-2323

Eat: An Oyster Bar

Un oyster bar più nuovo a Portland è Eat: An Oyster Bar. Situato a North Portland, Eat ha ricevuto riconoscimenti dalla stampa locale come uno dei 100 posti preferiti dove mangiare secondo Willamette Week, ed è elencato come uno dei migliori dessert della città dall'Oregonian. Aperto tutti i giorni dalle 11:30, Eat offre ostriche crude, al forno, Rockefeller e Bienville. Puoi anche comprare molte varietà di oyster shooters. Oltre alle ostriche, Eat offre un menu completo in stile New Orleans e bar completo.

Eat: An Oyster Bar
3808 N. Williams
Portland, OR 97227
(503) 281-1222
eatoysterbar.com