Dove mangiare fried clams nella zona di Boston

Un viaggio a Boston per visitare l'USS Constitution Museum, il New England Aquarium o il New England Holocaust Memorial è notevolmente migliorato con una tappa in un ristorante della zona per assaggiare uno dei piatti preferiti locali — le fried clams (vongole fritte). Numerosi posti a Boston offrono antipasti, panini e piatti di fried clams oltre a una vasta gamma di piatti di frutti di mare con ostriche, aragosta e pesce appena pescato, come salmone, branzino e merluzzo atlantico. Dopo un pasto, i visitatori potrebbero voler fare una sosta in uno dei locali notturni della zona, come 21st Amendment, Avalon o Beantown Pub.

Neptune Oyster

Il ristorante upscale Neptune Oyster si trova su Salem Street, vicino alla Paul Revere House. Il ristorante offre antipasti di fried clams serviti con salsa tartara e limone. Altri elementi del menu includono antipasti, come fois gras della Hudson Valley scottato, chowder di vongole e acciughe bianche galiziane, e insalate, come insalata di polpo baby e insalata di granchio blu. Pranzo e cena includono branzino selvatico arrosto, salmone saltato, lobster roll del Maine e capesante scottate. Il ristorante presenta anche un menu raw bar che include ostriche sia della costa Est che Ovest, vongole littleneck, aragosta, chele di granchio e vongole rasoio.

Neptune Oyster
63 Salem Street
Boston, MA 02110
617-742-3474
neptuneoyster.com

Union Oyster House

Union Oyster House, il ristorante a servizio continuo più antico degli Stati Uniti, aprì le porte nel 1826. Il ristorante si trova su Union Street nel centro di Boston, vicino a Faneuil Hall Marketplace. Il ristorante casual offre piatti e panini di fried clams e include fried clams in piatti combinati di frutti di mare fritti che includono anche pesce, ostriche, capesante, calamari e gamberi. Altri elementi del menu pranzo includono wrap di insalata di frutti di mare, tortine di granchio scottate, chowder di pesce e stufato di frutti di mare. Le selezioni del menu cena includono cozze al vapore, ostriche Rockefeller, capesante fritte, filetto di salmone alla griglia, aragosta bollita e ravioli ai funghi. Elementi del menu dessert includono pan di zenzero fatto in casa, Boston cream pie e torta lava al cioccolato.

Union Oyster House
41 Union Street
Boston, MA 02110
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Atlantic Fish Company

Atlantic Fish Company, un ristorante upscale che aprì nel 1978, si trova su Boylston Street, vicino alla Boston Public Library. Il ristorante offre antipasti, panini e piatti di fried whole-bellied clams (vongole intere fritte). Altri elementi del menu pranzo includono insalata di caprino tostato, ravioli all'aragosta, scampi di gamberi, hamburger di granchio jumbo lump fuso e hamburger alla brace. Le selezioni del menu cena includono merluzzo atlantico saltato, branzino scottato in padella, linguine con salsa di vongole, salmone glassato al barbecue e filet mignon da 10 oz. Il ristorante ospita anche brunch sabato e domenica che includono elementi come eggs Benedict, pancake ai mirtilli, bagel al salmone affumicato e frittate di spinaci e gamberi.

Atlantic Fish Company
761 Boylston Street
Boston, MA 02116
617-267-4000
atlanticfishco.com