Ristoranti salvadoregne a Chicago

La comunità salvadoregna di Chicago risale alla fine del 1920 , quando media e alta classe gli studenti hanno cominciato ad arrivare a studiare o lavorare in città costantemente. Nonostante un boom della popolazione negli anni 1970 e 1980 , la comunità salvadoregna non è centralizzata in un quartiere specifico . Invece è dispersa in tutta la città , in particolare nelle periferie sono che popolare con altri immigrati Centro e Sud America , come Rogers Park e Logan Square. Oggi , Chicagoans possono gustare piatti della tradizione in un certo numero di autentici ristoranti salvadoregni .
Pupuseria El Salvador

Situato nel quartiere Hegewisch vicino East Side di Chicago , Pupuseria El Salvador è nascosto nel seminterrato di un edificio per uffici e ha un aspetto anonimo , con una manciata di tavoli e qualche sgabelli da bar . Questo non ha fermato il piccolo ristorante di ottenere una reputazione per la sua gustosa , autentica cucina centroamericana . La sua specialità è pupusas , un piatto salvadoregno El che è come un incrocio tra un quesadilla messicano e un Empanda sudamericano . Un pupusa è una torta di farina di mais pieno di fagioli, carne di maiale , verdure o formaggio . Essi stanno riempiendo , poco costoso e delizioso . Altre voci di menu sono tamales ripieni di zucchine e formaggio , uova salvadoregno in stile con chicharones , o ciccioli croccanti .

Pupuseria El Salvador
3557 E. 106a strada
Chicago , IL 60617
773-374-0490
El Salvador Restaurante ?

nel cuore di Chicago, in zona Brighton Park , El Salvador Restaurante è un piccolo , accogliente ristorante che serve los platos tipico Salvadoreno - o piatti tipici salvadoregna . Diners troveranno una serie piatti tradizionali a campione , tra cui Tamale pastello Yuca , che dispone di un vassoio contenente un Tamale , un pupusa , banane fritte e fagioli neri . La piastra Pasteles De Masa Con Carne presenta tre tasche di farina fritti ripieni di carne di maiale speziato terra . La Yuca Con Chicharron è un piatto di fritto casaba condita con ciccioli di maiale e cavolo piccante salvadoregna . Godetevi il vostro pasto con uno dei fruttati importato bibite del ristorante .

El Salvador Restaurante ?
4125 South Archer Avenue,
Chicago , IL 60.632-1.812
( 773 ) 579-0405
Birreria Reyes de Ocotlan ?

Birreria Reyes de Ocotlan ? si trova a Chicago, in zona Piccola Italia , vicino ed è conosciuto solo per una cosa : Birria - o carne di capra . Diners non troveranno un ampio menù o la varietà di scelte . Invece , saranno consegnati un generoso piatto di carne tenera capra preparato utilizzando una tecnica tradizionale dell'America Centrale . La carne è cotto a vapore per diverse ore in vasi di creta fino a quando non è tenero e cade a pezzi . E 'servita in un brodo saporito condito con pomodori, cipolle , coriandolo , lime e un lato di tortillas di mais . Mentre Birria è sconosciuto alla maggior parte degli americani , è popolare all'interno della comunità latina di Chicago . Coloro che amano esplorare nuovi piatti esotici può trovare la vera cosa in Birreria Reyes de Ocotlan , anche se timidi commensali devono essere consapevoli che non troveranno pupusas o tamales qui .

Birreria Reyes de Ocotlan ? < Br /> 1322 Ovest 18th Street
Chicago , IL 60608
312-773-2613