I Migliori Ristoranti Haitiani a NYC

A causa dei vari tipi di persone che hanno abitato l'isola di Haiti nel tempo (spagnoli, francesi, africani e americani) la cucina è un mix di varie culture, con okra, fagioli rossi, lime, canna da zucchero e vari cibi francesi. Anche se non tutti possono visitare Haiti, ci sono ristoranti in città come New York dove puoi assaggiare un sapore di Haiti.

Kombit Creole

Kombit Creole è una Critic's Pick sul sito di New York Magazine. Servono antipasti come akra (un piatto di verdure fritte fatto con yautia) e portate principali come poule en sauce, uno stufato di pollo in salsa di pomodoro speziata alle erbe. Offrono anche piatti di pesce, che sono più costosi, ma includono pasti come pesce re, gumbo di gamberi e pasti fatti con lambi, o conchiglia. Il cibo è disponibile anche da asporto.

Kombit
279 Flatbush Ave
Brooklyn, NY 11217
718-399-2000
kombitrestaurant.com

Krik Krak

Krik Krak ha valutazioni simili alte. Hanno antipasti minimali, come petite boulettes de viande (polpettine) e zuppe a $10 (marzo 2010), come bouillon Haitien (un consommé di verdure fatto con manzo e granchio). Questo ristorante propone piatti di pesce, ma fornisce anche diversi piatti di pollame, come poulet grille (petto di pollo grigliato con burro al limone). Riso e platani sono disponibili come contorni. Consegna, asporto e catering disponibili.

Krik Krak
844 Amsterdam Ave
New York, NY 10025
212-222-3100

Ambiance

Ambiance serve pranzo e cena, ma non ha opzioni per antipasti, contorni o dessert. Portate principali in evidenza includono griot, teneri pezzi di maiale marinati in agrumi e scalogno e poi fritti croccanti e gommosi, e legumes, un piatto di verdure a foglia verde e carne. Ogni pasto include un'insalata e una scelta di riso. Asporto disponibile.

Ambience
9413 Avenue L
Brooklyn, NY 11236
718-272-1787