I migliori bar a Soho, NYC

SoHo è il primo quartiere di New York City ad avere un acronimo come nome ufficiale, SoHo sta per "south of Houston Street". I confini di SoHo sono Houston Street a nord, Canal Street a sud e West Broadway e Crosby Streets ai lati. Questo quartiere ha gallerie d'arte exceedingly ben rispettate, boutique alla moda e ristoranti all'avanguardia. Ha anche molti bar distintivi.

Pegu Club

Il Pegu Club è un bar su West Houston Street nel cuore di SoHo. Secondo il sito ufficiale del bar, il club si basa su un Pegu Club originale del 1800 situato vicino al golfo di Martaban in Birmania ed esisteva come club per ufficiali britannici. Il sito afferma che l'attuale Pegu Club non è un tentativo di duplicare la struttura fisica del predecessore, ma di "...preservare l'arte di un drink ben fatto attraverso una preparazione ponderata e una metodologia rispettosa." I barman spremono a mano succhi di limone, lime, pompelmo e arancia e usano piccole bottiglie di acqua frizzante fresca, invece di pistole per soda. Ogni tavolo ha il suo piccolo vassoio condimenti per cocktail con succo di limone e lime, sciroppo semplice e bitter, per chi vuole personalizzare i propri cocktail.

The Pegu Club
77 W Houston St.
New York, NY 10012
212-473-7348
www.peguclub.com

Soho 323

Soho 323 è su Broadway tra Canal e Grand Street, di fronte al famoso SoHo Grand Hotel. Il bar è arredato in modo essenziale con interni in legno, opere d'arte alle pareti e mobili originali. Il bar offre spesso sushi gratis all'happy hour e c'è un DJ dal giovedì al sabato così gli ospiti possono ballare nella lounge al piano superiore. Nei weekend c'è un biglietto d'ingresso di 15 dollari. Offrendo ai clienti una gamma di cocktail miscelati con cura, il bar ha molti maki roll unici e altri piatti di ispirazione giapponese.

Soho 323
323 West Broadway
New York, NY 10013
212-334-2232

Naked Lunch

Chiamato come il notevole libro di William Burroughs, Naked Lunch, questo bar oscuro di SoHo ha la reputazione di servire buoni drink e suonare buona musica. Il bar vanta un cocktail dal nome del creatore del romanzo, chiamato "The Burroughs", che presenta un Dalmore Scotch Whiskey 12 anni, sciroppo di mirtillo e bitter alla ciliegia. Un altro drink, dal nome della città leggendaria dove risiede il bar, si chiama "The Big Apple", una combinazione di Makers Mark con Vermouth dolce, bitter alla ciliegia, melassa di melograno e una fetta di mela. Il DJ suona hip hop, classici anni '80 e R&B. In un angolo del locale siede una macchina da scrivere Remington d'epoca come omaggio al signor Burroughs.

Naked Lunch
17 Thompson St.
New York, NY 10013
212-343-0828
www.nakedlunchnyc.com