I Migliori Ristoranti a Disney World

Alta cucina e parco a tema sono frasi che di solito si annullano a vicenda. Hot dog freddi, hamburger sotto lampade calde e popcorn stantio sono la norma, ma Disney ha cambiato le carte in tavola a Orlando, Florida. Con ristoranti di fine dining nei resort, cucina internazionale a EPCOT e ristoranti a servizio completo a Magic Kingdom, la ristorazione Disney eguaglia la qualità dei parchi. Con esperti di viaggio come Fodor's e Frommer's che aggiungono i ristoranti Disney alle loro liste "best of", trovare ottima cucina a Disney World è facile.

Miglior Vista

In alto sopra il Contemporary Resort, il California Grill offre una "vista spettacolare" del Magic Kingdom secondo Frommer's. Con finestre dal pavimento al soffitto, è il posto migliore per i fuochi d'artificio notturni del Magic Kingdom. Con cucina della costa americana del Pacifico, il menu offre una vasta gamma di piatti California Fusion. Antipasti includono flatbread cotti in forno a mattoni e sushi. Primi piatti: anatra confit della casa, insalata di gamberetti asiatici croccanti e vellutata di zucca autunnale. Piatti principali: tonno speziato con purè di patate dolci, bisonte scottato con risotto e rombo nero della Florida in padella. Ampia carta dei vini con etichette californiane. Il California Grill applica un dress code.

The California Grill
Disney's Contemporary Resort
4600 North World Drive
Lake Buena Vista, FL 32830
407-939-3463
disneyworld.disney.go.com

Miglior Tema

Situato nel padiglione Francia a Epcot, Les Chefs de France è tra i ristoranti Fodor's Choice di Walt Disney World ed è nella lista Best Theme di Frommer's. Creato da tre famosi chef francesi, Paul Bocuse, Roger Vergé e Gaston Lenôtre, Les Chefs de France è stilizzato come una brasserie parigina con tovaglie bianche, legni caldi, ottoni e finestre che si affacciano sul World Showcase. Disponibili menu à la carte o pasto di tre portate a prezzo fisso. Antipasti: classici Escargots, Soupe à l'oignon gratinée (zuppa di cipolle con Gruyère grigliato) e bisque di aragosta. Piatti principali: salmone con lenticchie, costine di manzo brasate in Cabernet Sauvignon e quiche Lorraine.

Il momento clou del servizio serale è l'apparizione di un topo animatronico chiamato Chef Remy che cavalca su un carrello di servizio nascosto sotto una copertura argentata. Un cast member vestito da cameriere spinge il carrello tra i tavoli e svela il topo, che conversa con i clienti sul cibo che stanno mangiando.

Les Chefs de France
France Pavilion,
1200 Epcot Resort Blvd.,
Lake Buena Vista, FL 32830
407-939-3463
disneyworld.disney.go.com

Miglior Romanticismo

Frommer's inserisce Victoria & Albert's come "Best Spot for a Romantic Dinner", e Forbes Travel Guide gli ha assegnato quattro stelle. Victoria & Albert's serve cucina americana moderna con ingredienti internazionali come tartufi italiani, manzo giapponese, ostriche della Florida settentrionale e caviale russo. Situato nel Grand Floridian, viene servita una cena di sette portate, iniziando con tartufi bianchi, seguita da selezioni come bufalo del Colorado con finocchio, aragosta del Maine con ravanello anguria o caviale Galilee Osetra. Seconda portata: salmone reale marinato in sake-soia, rombo selvatico con capperi o capesante da sub. Terza portata: poulet rouge o anatra in tre modi; quarta portata: selezione di cinque carni pregiate; quinta portata: palato pulito con formaggio Stilton e gelato. L'ultima portata è una scelta di dessert come gateau di banana caramellata e crème brûlée, finiti con caffè, tè e liquori.

Un menu stagionale dello chef è disponibile al Chef's Table e alla Queen Victoria Room. Situata in una piccola alcova sopra la cucina, la Chef's Table offre un'esperienza culinaria personalizzata con lo Chef Hunnel. I commensali ricevono piccoli assaggi di caviale e manzo Kobe con abbinamenti vino per quattro ore. La Queen Victoria's Room è una sala elegante e tranquilla con quattro tavoli intimi. Fino a 10 portate con servizio gueridon francese con finiture a tavola per ogni piatto.

Victoria & Albert's
4401 Grand Floridian
Orlando, FL 32830
407-939-3463
victoria-alberts.com