Ristoranti biologici a Las Vegas, Nevada

Mentre Las Vegas è spesso considerata una destinazione di vacanza piuttosto poco salutare, il luogo per indulgere desideri più edonistici, la verità è che questa città del sudovest ha anche diverse opzioni per i viaggiatori attenti alla salute, inclusi diversi ristoranti biologici di qualità. Quindi, quando i visitatori hanno finito con tutto il loro bere e giocare d'azzardo nei colorati casinò della città, possono regalare al loro corpo un pasto in uno di questi locali ristoratori rigeneranti.

Rachel's Kitchen

Dopo aver gestito diversi ristoranti popolari a Beverly Hills e Los Angeles, la chef Debbie Sofer Roxarzade si è trasferita a Las Vegas nel 2006, dove ha aperto Rachel's, un ristorante biologico che prende il nome da sua figlia. Da Rachel's, gli ospiti possono gustare pasti gustosi come wrap biologici, tra cui pollo BBQ, pollo al curry, pesce in pastella di birra, tonno e pollo Caesar, tra gli altri; e hamburger con scelte come formaggio, giardino, gorgonzola, funghi di pollo e bacon BBQ, panini gourmet, pasta, frullati, zuppe e insalate. La colazione è servita tutti i giorni fino alle 11:30. Le offerte includono il burrito della colazione, wrap colazione, l'ultimo grilled cheese, farina d'avena, granola, pancake, uova strapazzate con pomodoro e basilico, omelette e la protein lover's scramble con tre uova, pollo grigliato, bacon, formaggio cheddar e spinaci. Tutti gli articoli per la colazione vengono serviti con toast e patate per la colazione.

Rachel's Kitchen
3645 S. Town Center Drive
Las Vegas, NV 89135
702-459-6789
rachelskitchen.com

Garfield's

L'Executive Chef Jean-David Groff-Daudet usa solo ingredienti freschi e biologici in questo acclamato locale di alto livello a Las Vegas. Gli elementi del menu includono mahi mahi blackened, merluzzo nero glassato, filetto mignon al pepe in padella, costata prime rib con osso, coscia d'agnello croccante cotta sette ore, costolette brasate, gnocchi con demi-glace di vitello, lasagna classica con salsa bolognese e pizza francese. Per dessert, i commensali possono scegliere tra elementi allettanti come gelato e sorbetto fatti in casa, soufflé al cioccolato caldo, torta al limone, tarte tatin calda con gelato alla vaniglia fatto in casa, macaron al pistacchio, budino di pane e il piatto reale di biscotti.

Garfield's
2620 Regatta Drive
Suite 117
Las Vegas, NV 89128
702-925-8333
garfieldslasvegas.com

Jason's Deli

La rivista "Parents" ha nominato Jason's Deli, specializzato in cibo sano, fresco e biologico, uno dei 10 migliori ristoranti d'America nel 2009. Gli elementi popolari del menu includono chicken pasta primo, taco salad, chicken Caesar salad, Portobello garden pasta, il panino New York Yankee, il po' boy Italian Cruz e il panini smoked jack. Per gli ospiti attenti alle calorie, Jason's offre il wrap mediterraneo, wrap veggie agli spinaci, club lite, turkey reuben, turkey wrap e il garden sandwich. Inoltre, c'è un menu esteso per bambini.

Jason's Deli
1000 S. Rampart Blvd.
Las Vegas, NV 89145
702-967-9008
jasonsdeli.com