Alberi da Frutto delle Filippine

Situate nell'Oceano Pacifico occidentale, le Filippine sono un arcipelago che comprende circa 7.100 piccole isole e vanta una delle coste più lunghe al mondo. Il suo clima tropicale offre sole e pioggia a sufficienza per sostenere un'ampia varietà di vegetazione, soprattutto alberi da frutto. Mentre molti di questi frutti si trovano in tutto il mondo, la frutta fresca direttamente dal mercato è un must se vi trovate nelle Filippine.

Avocado

Un albero di avocado produce frutti verdi che alcuni considerano il frutto più nutriente al mondo per l'array di vitamine e minerali e per essere fonte di grassi monoinsaturi. Un modo popolare di mangiare l'avocado nelle Filippine è scavare la polpa matura dalla buccia e mescolarla con zucchero e latte.

Atis

Chiamato anche Anona o Mela Zuccherina, il frutto atis appartiene alla famiglia delle Annonacee. Un piccolo albero che cresce da 3 a 6 metri d'altezza, l'atis produce frutti con polpa bianca, semi neri e sapore dolce. Fruttifica circa tre volte l'anno. Tutto l'albero di atis ha proprietà medicinali tranne i semi, che sono tossici.

Cocco

Nelle Filippine, la palma da cocco è chiamata "albero della vita" perché ogni parte dell'albero ha usi. I cocchi crescono in alto sulle palme e possono essere mangiati crudi o cotti. Inoltre, l'olio di cocco può essere usato come sostituto del diesel.

Durian

Originario dell'Asia, ma coltivato nelle Filippine meridionali, molti considerano il durian un frutto esotico. Il nome deriva da "duri", la parola malese per spina. Il frutto di durian, grande come un pallone da calcio, ha un guscio spesso e spinoso e una polpa deliziosa. Tuttavia, il sapore del durian supera di gran lunga il suo odore pungente. L'albero cresce ben oltre i 30 metri e può sopravvivere per secoli.

Guanabana

La guanabana cresce su un piccolo albero, alto circa 2,5-6 metri, ed è anche nota come Graviola. La buccia del frutto è verde e spinosa e la polpa è bianca e ricca di vitamine e minerali. I semi scuri all'interno della guanabana non sono commestibili.

Mango

I mango crescono su alberi sempreverdi imparentati con l'anacardo. Chiamati "mela dei tropici", i mango sono alberi da frutto ampiamente coltivati. I rami estesi del mango crescono fino a 30 metri e alcuni hanno vissuto oltre 300 anni. Il frutto varia sia in dimensioni che colore; da rotondo a ovale e da verde, giallo e rosso. Il mango filippino è il frutto nazionale del paese ed è noto in tutto il mondo per il suo sapore dolce e distintivo.

Mangostano

Questo albero sempreverde a crescita lenta raggiunge i 6-24 metri d'altezza e produce frutti rotondi la cui buccia viola racchiude spicchi di polpa bianca. Insieme alle sue proprietà medicinali, il sapore delizioso del mangostano gli ha valso il nome di "Regina dei Frutti".