Colture raccolte in Michigan: un'abbondante diversità agricola

Principali colture da campo

• Mais (grano e insilato)
• Soia
• Grano (tenero rosso invernale)
• Avena, orzo, segale

Ortaggi

• Patate (zona Montcalm)
• Cipolle, carote, sedano
• Lattuga, pomodori, cetrioli

Frutta

• Mele (top 3 nazionale)
• Ciliegie acide (leader nazionale)
• Uva (vino e succo)
• Mirtilli, fragole

Specialità e nicchie

Fiori, erbe, funghi, sciroppo d'acero, castagne, prodotti bio da piccole fattorie.

Perché il Michigan?

Suoli glaciali, moderazione Grandi Laghi, piogge abbondanti, lunga stagione crescita (sud) a breve (nord) permettono notevole diversità colturale.