Come ordinare cibo in un ristorante spagnolo in Messico

È facile ordinare cibo in un ristorante spagnolo in Messico una volta che padroneggiate alcune frasi semplici. Lo spagnolo si scrive come suona. Anche se ci sono alcune espressioni idiomatiche regionali, la maggior parte degli elementi ha gli stessi nomi di altre parti dell'America Centrale e Meridionale. I parlanti spagnoli sono molto pazienti con chi parla inglese e sono felici di assistervi con la pronuncia o l'identificazione di piatti e ingredienti locali.

Istruzioni

1. Imparate a pronunciare alcune frasi base in spagnolo prima del viaggio. "Per favore", "grazie", "voglio", "cosa c'è in questo?", "dammi", "un altro" e "basta" sono alcune delle frasi più importanti. "Per favore" è "por favor" e si pronuncia "por fa-vor". Secondo l'ex insegnante di spagnolo Darleen Moss, che ha fatto molti viaggi in Messico, Spagna e Sud America, "Questa parola dovrebbe essere detta alla fine di ogni richiesta".

   "Grazie" è "gracias" e si pronuncia "gra-ci-as". "Voglio" è "quiero" e si pronuncia "kje-ro".

2. Chiedete "Cosa c'è in questo?" dicendo "¿Qué tiene esto?" pronunciato "ke tje-ne es-to". "Dammi" è "dame", pronunciato "da-me". La vostra richiesta dovrebbe sempre essere seguita da "por favor". Per esempio, se volete ordinare una bevanda, direste "Quiero (nome della bevanda) por favor".

3. Dite "otro" o "otra" per un altro. Si pronunciano "o-tro" e "o-tra".

4. Per ordinare bevande, cercate nel menu "bebidas", che significa "bevande". Si pronuncia "be-bi-das". "Acqua" è "agua", pronunciato "a-gua". "Birra" è "cerveza", pronunciato "cer-ve-za". Bevande analcoliche sono "refrescos", pronunciato "re-fres-cos". "Limonata" è "limonada", pronunciato "li-mo-na-da". "Caffè" è "café", pronunciato "ca-fé". "Latte" è "leche", pronunciato "le-che". "Caffè con latte e zucchero" è "café con leche".

5. Chiedete "tapas" se volete piatti leggeri o antipasti. Pronunciato "ta-pas", includono piccoli panini e altri finger food. Piatti per cena includono "paella", pronunciato "pa-e-ja", piatto di riso zafferano con frutti di mare e pollo. "Arroz con pollo", pronunciato "a-rroz con po-yo", è riso bianco con pollo. "Mole poblano" si pronuncia "mo-le po-bla-no". Secondo Maribel Butler, nativa di Juárez, Messico, attualmente negli USA, "Il mole è una salsa marrone fatta con peperoni poblano macinati, cioccolato e brodo di pollo. Viene versato sul pollo ma può usarsi con altre carni". "Casamiento", pronunciato "ca-sa-mien-to", è fagioli rossi con riso e cipolle, condito con coriandolo e cumino.

6. Chiedete "caldo", pronunciato "cal-do", se volete zuppe chiare; o "sopa", pronunciato "so-pa", per zuppe cremose.