Cibo del Carnevale in Germania: Cosa mangiare

Il cibo da strada del Carnevale tedesco (Karneval/Fasching) include:

• Bratwurst
• Currywurst
• Schnitzel
• Maultaschen (ravioli svevi)
• Flammkuchen (tarte flambée)
• Käsespätzle (spätzle al formaggio)
• Kartoffelpuffer (frittelle patate)
• Birra (ovviamente)

Sostanzioso, da mangiare con le mani, perfetto per folle festanti.