Ristoranti a Basilea, Svizzera

Seconda città svizzera, al confine Francia/Germania, ~200.000 abitanti. Famiglie patrizie coltivano tradizioni artistiche/letterarie dal Rinascimento. Accessibile: capolinea crociere Reno da Germania/Olanda, snodo ferroviario. Attrazioni: Reno, Cattedrale Münster, musei, Spalentor, Augusta Raurica. Cucina: mix francese, tedesco, italiano.

Krafft Basel

Elegante sulla riva del Reno. Pranzo/cena: cucina francese/svizzera. Menu 3 portate: antipasti, zuppe, pasta, vegetariani, pesce, carne, dolci. Carta vini impressionante (produttori europei). Interno: antichi XIX secolo, tappeti orientali, opere d'arte.

Krafft Basel
Rheingasse 12, CH-4058 Basilea
+41 61 690 9130
hotelkrafft.ch

Brasserie au Violon

Cucina francese, mar-sab pranzo/cena. À la carte: entrée, pesce/carne, dolci. Menu del giorno online. Estate: terrazza giardino presso fontana Lohnhof. "Belcanto Nights": 3 giovani vocalist (Belcanto Ensemble) + pianista bulgaro, chiacchierata post-show.

Brasserie au Violon
Im Lohnhof 4, CH-4051 Basilea
+41 61 269 8711
au-violon.com

Jay's Indian Food

Cucina indiana tradizionale + europea, aperto pranzo/cena tutti i giorni. Menu settimanale, ingredienti da contadini locali. Pranzo: piatti semplici (pollo, pesce, veg) stile Thali. 3 antipasti con salse uniche. Principale: pesce, agnello, veg con riso/stufati indiani. Dolci: budini indiani, gelato, frutta. Drink omaggio: ginger sparkle, lime, ecc.

Jay's Indian Food
St. Johanns-Vorstadt 13, Basilea 4056
+41 61 681 3681
jaysindianfood.ch