Ristoranti a Honfleur

Honfleur , una pittoresca città portuale sulla costa della Normandia , in Francia , per più di due secoli ha servito come fonte di ispirazione per artisti, tra questi impressionisti francesi importanti come Boudin , Courbet , Monet e Seurat . Situato sulla riva sud della Senna estuario , di fronte al più grande porto di Le Havre , Honfleur ha anche scavato la propria nicchia culinaria e vanta una vasta gamma di ristoranti di classe mondiale . Au Vieux Honfleur

Situato nella zona Porto Antico di Honfleur , questo ristorante è ospitato in un edificio che è stato costruito nel 12 ° secolo , che lo rende una delle più antiche strutture conosciuto in Francia . Data la sua posizione vicino al lungomare , si presenta come piccola sorpresa che la specialità del ristorante è il pesce . Tuttavia, il menu offre una serie di piatti non a base di pesce , tra cui anatra, carré di agnello e filetto di manzo . Dispone anche di tre selezioni prix fixe di prezzo nettamente diversi , il più economico dei quali è soprannominata Menu dell'artista. Il prossimo più costoso è Menu del Poeta , mentre le selezioni più stravaganti sono sulla cena di gala del ristorante Saint Sylvestre , una festa riservata alle occasioni speciali, come Capodanno . Uno dei commensali più illustri della trattoria era la regina Elisabetta II nel 2006 .

Au Vieux Honfleur13 Quai St. EtienneHonfleur 14600France ( 33) ( 0 ) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm

Entre Terre et Mer

Questo rinomato ristorante , che comprende un oyster bar e pernottamento , è ospitato in due edifici storici , uno dei quali era il 1728 luogo di nascita del Conte ammiraglio Hamelin , che ha guidato Napoleone flotta. Con antiche travi in ​​legno e pietre a vista , due sale da pranzo del ristorante hanno un fascino rustico . La specialità della casa è il pesce , e il menu casa dispone di tre prezzo fisso selezioni.

Entre Terre et Mer12 Luogo HamelinHonfleur 14600France ( 33) ( 0 ) 2 3189 7060honfleur - ristorante - hotel.com


la Fleur de Sel

Situato nella zona Porto Antico di Honfleur , la Fleur de Sel offre commensali un assaggio del passato culinaria della regione . Chef Vincent Guyon si basa su antiche ricette normanni , ma dà loro un tocco di modernità . Nel menu sono tali selezioni come Norman agnello in crosta con burro e basilico , filetto di rombo con asparagi verdi fritti , carciofi e pomodoro confit e rosso bistecca di tonno con sesamo e semi di papavero , servito con una millefoglie di verdure e salsa al pesto di basilico < . br>

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France ( 33) ( 0 ) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Bréard
lo chef del

le Bréard , Fabrice Sébire , presenta una cucina "forward- looking" che attinge selettivamente il meglio che il passato e il presente hanno da offrire . Nel ristorante , che si trova vicino alla zona Porto Vecchio di Honfleur , Sébire e la moglie Karine offerta commensali alcune selezioni di menu interessanti, tra cui il tartufo al profumo di foie gras ravioli , sella di coniglio servito con rucola e bambino carote ; greggio Normandia ostriche con una spruzzata di aceto di scalogno , arrosto di aragosta con risotto di funghi porcini e piccione arrosto con le gambe confit , servito con chutney di frutta e kumquat

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France ( 33) ( . 0 ) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm