Paris Scuole di cucina

Quando a Parigi per mangiare e bere , capirete perché molti parigini considerano mangiare una forma d'arte . Dall'uso di prodotti freschi locali per la professionalità del personale di attesa , pranzo in un ristorante parigino multa è un'esperienza unica . Per portare un assaggio di Francia, torna a casa con voi , prendere in considerazione l'iscrizione in un corso di cucina a Parigi . Le classi vanno da corsi di livello professionale settimana di seminari di mezza giornata per i cuochi occasionali . Ritz Escoffier Scuola

Ospitato in uno dei più eleganti hotel di Parigi e prende il nome dal padre della cucina francese , Auguste Escoffier , il Escoffier Scuola Ritz offre corsi per cuochi professionisti e gourmet dilettanti . Se siete in visita a Parigi , controlla uno dei tanti laboratori di cucina concentrandosi su una particolare tecnica o il tipo di pasto , come " Fitness , Salute e Sapore ", " estremo Cioccolatini " o " 7-9 Pasticceria ". Laboratori variano da due a quattro ore e coinvolgono conoscere gli ingredienti e le tecniche , la preparazione e la cottura di un pasto , poi mangiare le tue creazioni con un bicchiere di vino alla fine della classe . Le classi sono in francese con un traduttore inglese , e le aule sono belle oltre che funzionali blu navy con top-of- the-line elettrodomestici e pentole di rame antiche . Il Ritz offre anche corsi di cucina per i bambini , e se si preferisce un pasto liquido , cocktail mescolando le classi dai famosi barman Hemingway Bar

Ritz Escoffier School15 Luogo VendômeParis , Francia 75001011-33-01 . - 43-16 -30- 30ritzparis.com
le Cordon Bleu

Fondata nel 1896 , la filosofia di The Cordon Bleu è " l'Art de Vivre ", o l'arte di vivere bene . Nelle classi del Cordon Bleu di Parigi , si imparerà a cucinare con metodi moderni pur apprezzando le tradizioni della cucina francese classica. Scegli tra decine di hands-on corsi che vanno da due ore a due giorni di lunghezza. Alcuni esempi includono Food and Wine Pairing , dessert in un bicchiere , francese Regional Cuisine Discovery e The Chef Choice - Foie Gras . Chef professionisti possono ottenere il loro Le Grande Diplome Le Cordon Bleu in meno di un anno di studio , e unirsi ai ranghi di Michelin chef che si sono laureati da Le Cordon Bleu . Julia Child anche studiato qui e ha ricevuto la laurea nel 1950 . Le classi sono .

Le Cordon Bleu8 Rue Léon DelhommeParis , Francia 75.015.011-33 -01- 53-68 -22- 50cordonbleu.edu
francese e inglese
Lenotre Culinary School

Lenotre è una delle più famose pasticcerie di Parigi . Per trasmettere l'arte di fare dolci deliziosi , Gaston Lenotre fondato la Scuola Culinaria Lenotre nel 1971 . Oggi , in un elegante palazzo costruito nel 1900 nei pressi degli Champs Elysees , si può imparare a creare macarons , una specialità parigina , fatti in casa gelati e dolci , come la millefoglie , così come terrine e foie gras in corsi di cucina di mezza giornata . Una conoscenza rudimentale della lingua francese è disponibile, anche se gli esempi dettagliati e piccole classi possono rendere più facile per voi da seguire anche se non si parla correntemente francese . Classi professionali sono disponibili anche in 50 diverse aree di competenza tra cui pasticceria , ristorazione e panificazione . Classi professionali sono 3-5 giorni di lunghezza .

Lenotre Culinary School10 avenue des Champs ElyséesParis , Francia 75.008.011-33 -01- 42-65 -85- 10lenotre.fr