Bush australiano Native Foods

Australia è rinomata per i suoi animali esotici , la geografia abbagliante e gente ospitale . La maggior parte non si rendono conto che l'Australia è anche sede di una grande varietà di piante autoctone gustosi , conosciuto affettuosamente dagli abitanti del luogo come ' bush . "Queste piante servito fonti alimentari come preziosi per gli aborigeni molto prima che i coloni arrivarono in Australia , e può essere campionato e degustato dai turisti con l'aiuto di guide indigene . Native Nuts

Noci sono una parte vitale della tariffa aborigena , ma dovrebbe essere oggetto del campionamento solo con l'aiuto di una guida esperta . l'infame ma raro Bunya Nuts crescono sugli alberi Bunya pino , che può crescere fino a 40 metri . I coni femminili, che possono pesare fino a 10 kg (21 libbre) , contengono piccoli semi che vengono rimossi e possono essere mangiati arrosto , crudo , o pestate in un farina per fare il pane e dolci . The Candle Nut cresce in piccoli grappoli sulla pianta aleurites moluccana . Anche se i dadi sono velenosi se mangiati crudi , arrostire i dadi distrugge le tossine , che li rende sicuri per il consumo . Mentre candela noci sono nutrienti e ricchi di energetico, devono essere consumati in quantità risparmiando . causa del loro alto contenuto di cianuro , mangiare troppi noci candela alla volta può causare crampi allo stomaco e vomito .
Bacche

bacche nativi sono rinomati sia per il loro gusto e sapori vivaci. differenza di noci australiani , molti frutti di bosco spesso non corrono il rischio di essere velenoso . Tuttavia, se non si ha familiarità con la vegetazione nativa , è sempre importante chiedere il parere di una guida . lamponi nativi sono i dolci , tesori piccante di cibo cespuglio . crescono su piccoli arbusti Brambly , e sono commestibili se consumato crudo . Riberries crescono su fitti alberi della foresta pluviale colorati. Mazzi di fiori bianchi si trasformano in macchie di frutta rossa luminosa in estate . Le bacche sapore di chiodi di garofano e sono utilizzati per insaporire marmellate , carni e dolci . piante Riberry sono stati modernizzati a crescere in una varietà senza semi , che viene usato commercialmente .

Frutta

l'Australia è la patria di molte varietà di frutti esotici che vantano sapori unici . L' Cedar Bay Cherry è uno dei più dolci cespuglio frutti che l'Australia ha da offrire. le ciliegie hanno un brillante pelle rossa e una consistenza carnosa bianco , cresce su arbusti con spesse foglie verde scuro . I fichi carta vetrata unici sono piccole , frutta scura che crescono a grappoli lungo l'albero di steli . ottengono il loro nome dalla consistenza carta vetrata delle foglie dell'albero , e possono essere trovati in crescita lungo le rive torrente . il fico carta vetrata è solo uno dei molti tipi di fichi nativi in Australia .