Cooking Vacations in Europa

Sala su fresco , cibo locale che è stato cotto con le vostre due mani --- in Europa , tuttavia --- è un sogno che attira molti aspiranti chef a casa per le vacanze di cottura sul continente . Con un melange di cucine regionali confezionati in una piccola area , l'Europa offre opzioni diverse per cucinare e viaggiare allo stesso tempo . Viola Tartufo

Viola Tartufo è un viaggio organizzatore di specialità con sede a Parigi, che ha contatti in tutta la Francia e l'Italia . Ciò che rende la società così grande è possibile personalizzare un viaggio per uno o più , tenendo conto di quello che gli ospiti desiderano fare sulla loro vacanza . Molti chef regionali sono inclusi negli itinerari , che spesso specializzati in gastronomia e vino . Ad esempio , Viola Tartufo può creare una escursione di una settimana al nord-ovest della Francia , dove i piatti locali sono noti per la loro incorporazione di ostriche , crepes , dolci e salate . Chef locali qui accoglieranno i visitatori nelle loro case e divulgare i loro segreti culinari in lezioni speciali one-to -one di cottura . Imparare a fare vongole in stile bretone e aglio , torte alla crema , e imparare a conoscere formaggi regionali fatti in casa non è mai stato così personale e divertente .

Viola Tartufo

6 rue de Commaille

Parigi, Francia 75007

+33-6-23-91-81-65

purpletruffle.com
Santuari culinari di Creta

Creta Culinary Santuari è stato sviluppato nel 1997 al fine di contribuire a preservare la cultura di Creta , un'isola che fa parte della Grecia . L'organizzazione mette insieme programmi di viaggio che lavorano con circa 40 piccoli imprenditori a Creta , molti dei quali operano nelle zone rurali e incorporano pratiche sostenibili nelle loro cucine e nelle loro aziende . I programmi educativi offerti includono corsi di cucina dove i piatti di stagione sono insegnate ai viaggiatori . Frutti di mare è particolarmente importante a Creta ed è probabile essere inclusi nelle manifestazioni . Sorseggiando vino locale e degustazione di vari oli nel corso di una gita di sei giorni , e imparare a fare piatti come yogurt con miele selvatico , Horta greco , e una purea di fave rendono queste vacanze culinarie unica e stimolante .

Santuari culinari di Creta

varie sedi in tutta Creta

+30-69-4822-6150

cookingincrete.com
di cucina italiana corsi

Tuscookany è un stranamente - di nome , ma di fama escursioni che offre la scuola di cucina e lezioni per i viaggiatori in due posizioni . Il Corso di Cucina italiana offre alloggio in un bel castello e insegna agli studenti come fare cucina tradizionale toscana. Il Corso italiana mediterranea si fonde , cucina spagnola , francese e marocchina italiana nei suoi corsi . Entrambi sono tenuti da chef locali . Durante il tempo di classe , una varietà di antipasti antipasto sarà insegnato , come bruchetta , e alla fine della vacanza studenti avrà imparato a cucinare almeno una di quattro portate toscano. Se non si cucina , gli studenti possono prendere in campagna con altri turisti e rilassarsi a bordo piscina o vasca idromassaggio .

Casa Ombuto

Larniano 21

52014 Poppi ( AR )

Italia

Torre del Tartufo

Loc. Il Podere 56

52010 Chiavaretto ( AR )

Italia

888 -722-6901

italiancookerycourse.com