Cibo da portare in campeggio

La praticità è fondamentale quando si prepara il cibo per un campeggio. Non solo volete cibi facili da trasportare e preparare, ma anche non deperibili o che non si rovinino facilmente. Con un po' di pianificazione, potete offrire a voi e agli altri una varietà di cibi appetitosi in campeggio.

Proteine

Le fonti proteiche sono importanti, ma la carne fresca è deperibile. Portate burro di arachidi, noci, fagioli, carne in scatola e jerky di manzo come alternative. Se avete fornello da campeggio e modo di tenere carne e uova sul ghiaccio, portateli. Per comodità, pianificate di consumarli nei primi 2 giorni per evitare deterioramento.

Frutta

Frutta fresca come mele si conserva bene in campeggio. Esistono molte preparazioni di frutta secca, o con un essiccatore potete farla voi. Vaschette monodose di mela cotta o frutta a dadini non richiedono refrigerazione finché non aperte.

Verdure

Bastoncini di carota e sedano, cimette di broccoli e cavolfiore sono buone scelte. Le patate si cuociono in vari modi e non richiedono frigo. Evitate cibi che si ammaccano facilmente o che si rovinano col caldo. Se li portate, consumateli nei primi 2 giorni.

Bevande

Portate acqua in bottiglia, brick di succo singoli, lattine di bibite e altre bevande preconfezionate che non richiedono frigo. Anche se avete bevande sul ghiaccio, non si rovinano se il ghiaccio si scioglie. Potete preparare latte in polvere al momento per bere o usare nei cereali.

Carboidrati e snack

Carboidrati: pane, cereali, trail mix, rotoli di frutta, pretzel, patatine, barrette di granola. Se avete fornello e acqua extra, portate maccheroni e formaggio, riso o noodles. Anche la zuppa è un'opzione.