Visite guidate alle fabbriche in Oregon

Le visite alle fabbriche offrono uno sguardo dietro le quinte su come vengono realizzati molti prodotti che usiamo quotidianamente. Portland, Hood River e Tillamook, in Oregon, ospitano stabilimenti fiorenti come Franz Family Bakery, Tillamook e Full Sail Brewing Company, tutti aperti al pubblico. I visitatori scoprono come birra, latticini e prodotti da forno nascono da ingredienti grezzi per diventare cibi e bevande comuni.

Tour del birrificio Full Sail

Full Sail Brewery nacque in un ex conservificio nel 1987 e nel 1989 vinse l'oro al Great American Beer Festival. La Full Sail Amber è la birra più venduta. Il tour mostra come si produce la birra: questo microbirrificio è uno dei pochi negli USA delle sue dimensioni a produrre ancora birra artigianalmente a mano. Tour giornalieri alle 13, 14, 15, 16. Ragazzi dai 12 anni in su ammessi se accompagnati. Durata circa 20 minuti, con storia e curiosità. Alla fine degustazione a pagamento.

Full Sail Brewery
506 Columbia Street
Hood River, OR 97031
541-386-2247
fullsailbrewing.com

Tour del panificio Franz

Franz Bakery, azienda familiare dal 1897, produce pane integrale, bagel, muffin inglesi e altro. Tour per scoprire la storia e la produzione. Disponibili durante l'anno scolastico (settembre-giugno), prenotazione obbligatoria. Durata 30 minuti con breve storia. Degustazione di pane, burro e succo di mela. Omaggio finale. Vietati gioielli (eccetto fede nuziale). Scarpe chiuse antiscivolo obbligatorie.

Franz Bakery
340 NE 11th Street
Portland, OR 97232
503-232-2191
usbakery.com

Tour autoguidati Tillamook

Tillamook è famosa per latticini di alta qualità da mucche senza ormoni artificiali. Il suo Cheddar Mild ha vinto "World's Best Medium Cheddar" al World Championship Cheese Contest 2010. Tour autoguidati negli orari d'apertura con chioschi interattivi, video, area bambini e assaggi. Tappe: gelateria, caffetteria, banco fudge.

Tillamook
4175 Highway 101 North
Tillamook, OR 97141
503-815-1300
tillamookcheese.com